大規模な店舗やレストランに行ったときに、人が歩き入れることのできるような非常に大きな冷蔵庫や冷凍庫を見たことはありますか?それらはウォークイン式の冷凍庫や冷蔵庫と知られており、食品を新鮮で安全な状態に保つために非常に重要です。
ニュー・スター製品を導入する利点 ウォークインクーラー は非常に大きいです。大量の食品を保管できるため、多くの食材を必要とする大規模な事業者にとって優れた選択肢となります。また、食品を適切な温度に保つことで鮮度を維持し、腐敗を防ぐことができます。これにより食品を長期間新鮮な状態で保つことができ、コスト削減と食品廃棄の防止に貢献します。
適切に保守管理を行うことは、 ウォークイン冷凍庫 清潔で適切に維持された環境を保つために非常に重要です。また、ドア周りのシールがしっかりと閉じてあり、冷たい空気が逃げていないか定期的に確認することも忘れないでください。さらに、カビや細菌が発生するのを防ぐために、冷凍庫や冷蔵庫の中を定期的に拭き取ることが重要です。
そしてニュースター製品を整理する際のコツ 冷却室と冷凍室 時間短縮になり、何物も見落としたり、置き場所を間違えることがなくなります。棚にラベルを貼って、どの食品をどこに保管するかを示すことができます。また、生肉は他の食品への汚染を防ぐため、下段に置くようにしてください。さらに、クローゼット内の食品をローテーションして、古いものから使用するように心がけましょう。
貴社のビジネスに適したサイズのニュー・スター製ウォークイン冷凍庫および冷蔵庫を選ぶことは非常に重要です。食品をすべて収容できるほど大きくなくてはなりませんが、スペースを過度に占有するほど大きすぎるのも問題です。また、ランニングコストに影響する消費電力量についても考慮する必要があります。
ウォークイン冷蔵庫および冷凍庫における温度管理の価値は過小評価できません。しかし適切な温度設定が鍵となります。食品を保管または提供する際に、温度が高すぎたり低すぎたりすると、細菌が繁殖して人々の健康を害す可能性があります。冷凍庫が0華氏度(マイナス17.8摂氏度)以下、冷蔵庫が32〜40華氏度(0〜4.4摂氏度)の範囲で設定されていることを確認してください。