説明:
ブラストフリーザー（別名ディープフリーザーまたはクイックフリーザー
）とは、急速に生鮮食品を冷凍し、その新鮮さ、食感、および栄養価を保持するために設計された専用の冷凍装置です。
説明:
ブラストフリーザー（別名ディープフリーザーまたはクイックフリーザー
）とは、急速に生鮮食品を冷凍し、その新鮮さ、食感、および栄養価を保持するために設計された専用の冷凍装置です。
温度範囲：
-30°C から -40°C で動作。これは標準冷蔵庫（-18°C から -25°C）よりもはるかに低い温度です
急速冷凍により氷の結晶化を最小限に抑え、食品の細胞損傷を軽減します
構造部品：
熱効率性のためポリウレタンまたはポリスチレンフォームでできた断熱パネル
主な用途
食品加工：微生物の成長を抑えるため、シーフード、肉類、アイスクリーム、プレパッケージ食品に最適
医薬品：ワクチンや温度に敏感な医療用品を保存するのに適しています
農業：季節商品の保存期間を延長し、世界中への流通を可能にします
利点
高品質保持：解凍後の水分損失（5％未満）を低減し、食品の食感を維持します。
当社の急速冷凍庫は、すべてカスタマイズが可能です。
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