Una cámara frigorífica o congelador permite almacenar productos frescos hasta que se utilicen para una comida. La mayoría de los restaurantes y cualquier otro lugar que prepare alimentos requieren un cocinero en la parte trasera consumiendo. Básicamente es una habitación grande con temperatura fría, como un refrigerador abierto, que permite almacenar grandes cantidades de alimentos a bajas temperaturas. Podemos construir neveras y congeladores de gran calidad Cuarto frío para su negocio. Esto es lo que New Star hace especialmente bien.
Una de las cosas que puede ayudar mucho en una cocina es tener uno de estos: nevera y congelador de tipo walk-in. Es como tener un área enorme propia, solo para todos esos alimentos fríos. De esta manera, restaurantes y otros lugares de producción de alimentos pueden almacenar una gran cantidad de ingredientes y platos sin temor a que se echen a perder. Las empresas pueden comprar alimentos al por mayor, que es más económico, y ahorrar aún más dinero al adquirir grandes volúmenes, especialmente cuando incluyen una nevera y congelador de tipo walk-in.
Neveras y congeladores de gran tamaño, ideales para el espacio de almacenamiento. Las empresas pueden organizar mejor sus alimentos gracias a su tamaño y requisitos de estanterías, lo que facilita localizar el artículo necesario. En lugar de varios refrigeradores y congeladores pequeños que ocupan espacio, un refrigerador y congelador de gran tamaño pueden mantenerlo todo almacenado en un solo área. Esto asegurará que las empresas mantengan organizada su cocina y ayudará a los cocineros a trabajar rápidamente.
Mantener una nevera y un congelador de gran tamaño limpios y ordenados es fundamental. Esto mejora el sabor y hace que los alimentos sean seguros para el consumo. Sin mantener la temperatura adecuada y limpiar periódicamente las estanterías, es inevitable el deterioro de los alimentos, lo que puede enfermar a los clientes. Star ha diseñado sus nuevas neveras y congeladores de gran tamaño para que sean fáciles de mantener, con una limpieza sencilla.
2 - Nevera y congelador comerciales de paso – E22 Al seleccionar una nevera y un congelador de paso, las empresas deben considerar la cantidad de alimentos que necesitan almacenar. New Star dispone de una gama completa de neveras y congeladores de paso disponibles en multimedia para satisfacer todas las necesidades de diversos negocios. Así, las empresas pueden seleccionar una unidad del tamaño adecuado según el espacio disponible en su cocina y la cantidad de alimentos que deben almacenarse. De este modo, en lugar de tener que comprar una unidad demasiado grande o demasiado pequeña para sus necesidades, pueden gastar menos y ahorrar dinero.
El control adecuado de la temperatura ambiente es crucial para las neveras y congeladores de paso. Almacenar correctamente los alimentos mantiene bajo control las bacterias y previene enfermedades transmitidas por alimentos. Una nevera-congelador de paso Prokris Star cuenta con múltiples pisos con control de temperatura para garantizar que los alimentos se mantengan siempre a la temperatura adecuada. Las empresas pueden mantener sus alimentos seguros y a sus clientes satisfechos simplemente vigilando la temperatura y realizando ajustes si es necesario.
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