그러면 뉴스타의 워크인처럼 거대한 제품 냉동 냉장실 은 신선하게 보관해야 하는 고기 양이 많다면 찾고 계신 솔루션일 수 있습니다. 도매 육류 주문을 가능한 한 오래 보존하는 이상적인 방법으로, 최상의 신선도를 보장합니다. 이 훌륭한 저장 옵션에 대해 더 알아보려면 계속 읽어보세요.
뉴스타의 워크인 냉동고는 생산한 육류를 오랫동안 신선하게 보관할 수 있도록 제작되었습니다. 대량으로 육류를 저장할 때 공간이 부족해서는 안 되지만, 이처럼 넉넉한 공간을 제공하므로 그런 문제는 생기지 않을 것입니다. 냉동고 — 기능은 동일하지만, 육류가 올바른 온도를 유지하도록 해 주어 최상의 상태를 유지시켜 줍니다.
한 번에 많은 양의 고기를 구입하여 보관할 수 있는 상업용 대형 냉동고인 워크인 냉동고. 이를 통해 물품을 잘 정리 정돈할 수 있을 뿐만 아니라, 필요할 때 몇 초 만에 쉽게 꺼낼 수 있습니다. 또한 항상 현재 보유한 고기의 종류와 양을 정확히 파악할 수 있으므로 원할 때마다 충분한 고기를 확보할 수 있습니다.

리드에 따르면, 많은 냉동고 설계에서 유텍틱 아이스(eutectic ice) 형성이 발생할 위험이 높은 모서리와 가장자리 부분이 존재합니다. "일반적인 워크인 블래스트 프리저 또는 판상 냉각 코일은 단열된 벽체 내부에 설치됩니다,"라고 리드가 말했습니다. "이에 반해 신규 스타(Star)사의 모듈식 IQF 장비는 방 안과 외함의 네 면 전체를 따라 강제 공기 순환을 사용합니다." 이를 통해 고기를 대량으로 구매하여 부패 없이 더 오랜 기간 보관할 수 있으며, 대량 구매로 비용을 절감하고 상한 고기로 인한 낭비도 방지할 수 있습니다.

워크인 냉동고의 배치는 더 효율적으로 작업할 수 있도록 해주며 폐기물을 줄일 수 있습니다. 고기가 적절한 온도로 유지된다면 더 오랫동안 섭취할 수 있습니다. 비용을 절감하고 낭비를 줄이며 장기적으로 더 많은 수익을 올릴 수 있습니다.

뉴스타의 워크인 냉동고는 비스트로, 정육점 및 도매 육류 공급업체에 이상적입니다. 소규모 사업체에서부터 지역 내 가장 큰 사업체에 이르기까지, 당사의 냉동고는 육류 사업의 모든 측면을 처리하도록 설계되었습니다. 언제 필요하든 상관없이 귀하의 상품을 최신 상태로 쉽게 보존할 수 있으며 시간을 효과적으로 활용할 수 있습니다.