워크인 냉장고의 장점과 워크인 냉동고에서 보관 온도의 중요성, 2011년 11월 29일 게시됨. 귀하의 사업장은 워크인 냉장고 를 도입함으로써 큰 이점을 얻을 수 있습니다. 본 글에서는 워크인 냉장고의 장점, 워크인 냉동고 내 적절한 저장 온도의 중요성, 워크인 냉장 및 냉동 시스템을 갖추는 이점, 그리고 이러한 시스템을 최대한 효율적으로 활용하는 방법에 대해 살펴봅니다. 또한 워크인 냉각 장비를 사용할 때 식품 안전 문제를 피하는 방법과 귀하의 운영에 가장 적합한 워크인 냉장고 및 냉동고를 선택하는 최선의 방법도 다룹니다.

워크인 냉장고는 대형 실내 규모의 냉장고로, 많은 양의 식품을 적정 온도로 유지할 수 있습니다. 일종의 대형 저장실로서 장기간 동안 식품을 보관할 수 있게 해줍니다. 워크인 냉장고를 사용하면 채소, 과일, 고기, 유제품 등을 상하지 않게 보관할 수 있으므로, 상한 음식을 폐기해야 하는 상황을 줄여 비용 절감 효과를 얻을 수 있습니다.