Gefrierraum

Beschreibung:

Tiefkühler (auch bekannt als Kühllager oder Tiefkühllager) ist eine temperaturgeregelte Einrichtung, die für die Langzeitlagerung von tiefgekühlten oder gekühlten Waren konzipiert ist, um die Produktsicherheit, Qualität und Haltbarkeit zu gewährleisten.

‌ Temperaturbereiche:

gefriertemperatur-Lagerung: Funktioniert bei -18°C bis -25°C für Tiefkühlnahrungsmittel (z. B. Fleisch, Meeresfrüchte, gefrorene Mahlzeiten).

konstruktion:

isolierung: Wände, Böden und Decken verwenden Polyurethan/PIR-Platten (100–200 mm Dicke), um Wärmeverluste zu minimieren.

kapazität & Layout: Palettenlagerung mit Kapazitäten von 100 bis über 100.000 Tonnen, je nach industriellen Anforderungen.

haupteinsatzbereiche

lebensmittelindustrie: Lagerung von gefrorenem Fleisch, Meeresfrüchten, Eiscreme

logistik: Dient als Knotenpunkt für Kühlkettenlogistik, um den reibungslosen Transport von verderblichen Gütern sicherzustellen.

vorteile

verlängerte Haltbarkeit: Verlangsamt das mikrobielle Wachstum und enzymatische Aktivität durch Aufrechterhaltung stabiler Temperaturen.