คุณเคยไปที่ห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่หรือร้านอาหารแห่งหนึ่ง แล้วเห็นตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งขนาดใหญ่มากที่สามารถเดินเข้าไปข้างในได้บ้างไหม? สิ่งเหล่านี้เรียกว่าตู้แช่แข็งและตู้เย็นแบบเดินเข้าได้ (walk-in freezers และ fridges) ซึ่งมีความสำคัญอย่างมากในการรักษาความสดและปลอดภัยของอาหาร!
ข้อดีของการมีตู้แช่แข็ง New Star ห้องเย็นแบบเดินเข้าไปได้ มีขนาดใหญ่โต มีพื้นที่จุของได้มาก จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับธุรกิจขนาดใหญ่ที่มีวัตถุดิบในการจัดเก็บจำนวนมาก นอกจากนี้ยังใช้สำหรับรักษาอุณหภูมิของอาหารเพื่อไม่ให้อาหารเสีย ซึ่งช่วยให้อาหารสดใหม่เป็นเวลานานขึ้น และช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย รวมถึงป้องกันการสูญเสียอาหาร
สิ่งสำคัญคือคุณต้องดำเนินการอย่างถูกต้องเพื่อรักษาความ ตู้แช่แข็งแบบเดินเข้าได้ สะอาดและบำรุงรักษาอย่างเหมาะสม คุณยังควรตรวจสอบว่าซีลยางรอบประตูแน่นหนาและไม่ทำให้อากาศเย็นรั่วออกมา นอกจากนี้ยังควรเช็ดทำความสะอาดด้านในของตู้แช่แข็งและตู้เย็นเป็นประจำ เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อราหรือแบคทีเรีย
และเคล็ดลับในการจัดระเบียบตู้เย็นนิวสตาร์ ห้องเย็นและห้องแช่แข็ง สามารถช่วยประหยัดเวลาและมั่นใจได้ว่าไม่มีสิ่งใดถูกละเลยหรือวางผิดที่ คุณสามารถติดฉลากบนชั้นวางของเพื่อระบุว่าอาหารชนิดใดถูกจัดเก็บไว้ที่ใด และควรจะต้องวางเนื้อดิบไว้ด้านล่างเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหยดลงปนเปื้อนอาหารอื่นๆ คุณอาจต้องการหมุนเวียนอาหารในตู้เย็นเพื่อใช้อาหารที่เก็บไว้ก่อนหน้าก่อน
การเลือกขนาดที่เหมาะสมของตู้แช่แข็งและตู้เย็นแบบเดินเข้าได้ New Star สำหรับธุรกิจของคุณมีความจำเป็นอย่างมาก คุณต้องการให้มันมีขนาดใหญ่พอที่จะวางอาหารของคุณได้ทั้งหมด แต่ไม่ใหญ่เกินไปจนใช้พื้นที่มากเกินความจำเป็น นอกจากนี้ คุณยังต้องคำนึงถึงปริมาณพลังงานที่ใช้ ซึ่งอาจส่งผลต่อบิลค่าสาธารณูปโภคของคุณด้วย
คุณค่าของการควบคุมอุณหภูมิในตู้เย็นและตู้แช่แข็งแบบเดินเข้าได้มีความสำคัญอย่างมาก แต่อุณหภูมิที่เหมาะสมถือเป็นสิ่งสำคัญหลัก: อาหารที่เก็บหรือเสิร์ฟในอุณหภูมิที่ร้อนหรือเย็นเกินไป อาจทำให้เชื้อแบคทีเรียเติบโตและทำให้คนป่วยได้ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าตู้แช่แข็งของคุณอยู่ที่ 0 องศาฟาเรนไฮต์หรือเย็นกว่า และตู้เย็นของคุณตั้งไว้ระหว่าง 32-40 องศาฟาเรนไฮต์