Ko ste na delovnem mestu in odgovorni za upravljanje kuhinje, je zagotavljanje svežine in varnosti hrane nedvomno ena vaših najpomembnejših nalog, in ena najboljših metod za to je vgradnja hladilne komore New Star zamrzovalna komora To so velike zelo hladne sobe, ki ohranjajo hrano pri pravi temperaturi, da se ne pokvari. Vendar samo prisotnost hladilne komore ni dovolj, saj morate skrbeti tudi za njenega vzdrževanja, da bi zagotovili učinkovito delovanje in ohranjanje hladne temperature hrane.
Redno morate ustrezno čistiti hladilno komoro, da preprečite nabiranje umazanije ali prahu, ki bi lahko motil delovanje naprave. Prav tako je priporočljivo občasno preverjati nastavitve temperature, da se zagotovi, da je hladilna komora nastavljena na ustrezni nivo za ohranjanje svežine hrane. Redno preverjajte tesnila vrat, da se prepričate, da tesnijo in ne puščajo hladnega zraka.
Z nakupom profesionalne zamrzovalne sobe New Star hladilna soba imaš tudi veliko drugih prednosti. Ne samo, da hrano dlje ohranja svežo, kar omogoča nakupovanje v večjih količinah, temveč ti v dolgem času pomaga prihraniti denar zmanjšuje odpadke. Hladilne sobe za komercialno uporabo so zasnovane tako, da porabijo manj energije, kar pomeni, da prihraniš denar na računih za energijo. Zasnovane so tudi za dolgo življenjsko dobo, zato jih ne boš kmalu moral zamenjati.
Morda najpomembneješa stvar, ki jo lahko narediš, da se zagotovila, da boš vedno na hitro dosegel stvari, ki jih potrebuješ, je pravilno ureditev New Star hladna soba in zamrzovalna soba . Izdelek, ki ti lahko pomaga urediti hladilno sobo, je razvrščanje izdelkov po vrstah, na primer vse sadje skupaj, vse meso skupaj in tako naprej. Prav tako moraš označiti vse predmete, da boš vedel, kje je kaj. Preprost trik je, da pogosto narediš inventuro in premikaš izdelke, da najprej porabiš starejše.
Delo v zamrzovalni sobi lahko predstavlja nevarnost, če ne sprejmete ustrezne varnostne ukrepe. Eden izmed nasvetov za varnosti je, da se ustrezno oblečete z izoliranimi rokavicami in jaknami, da se izognete učinkom mrzle temperature. Prav tako si lahko vzel regularne odmore, da se ogrejete in preprečite mrazobranje. Nikoli pa ne uporabljajte vode v hladilna soba ker se lahko zmrzne in postane drska.
Zvezda vam lahko zagotovi novo tehnologijo, ki ohrani vašo hladilni stenski paneli v delovanju. Ena izmed teh tehnologij je avtomatsko spremljanje temperature, ki omogoča oddaljeno spremljanje temperature v vaši zamrzovalni sobi. Še ena nova tehnologija so energetsko varčni hlajevalni sistemi, ki lahko privedejo do manjših stroškov za energijo. Če se odločite za naložbo v te tehnologije, lahko zagotovite, da bo vaša zamrzovalna soba v dobrem stanju in vaša hrana sveža.