Če imate podjetje in hladilnico na zalogi, kjer včasih hranite izdelke, ki jih istega dne ne uporabite, je potrebno, da se te hladilnice na zalogi pravilno vzdržujejo. Hladilnica na zalogi je velik, hladen prostor, kjer lahko shranite različne vrste hrane, da ostane sveža. Če imate restavracijo, trgovino s živili ali pekarno, vam lahko hladilna soba na zalogi pomaga ohraniti hrano pri ustrezni temperaturi, tako da se ne pokvari.
Vaša sposobnost priprave jedi je odvisna od tega, kako dobro skrbite za svojo hladilno sobo. Nepravilno delujoča hladilna soba lahko pokvari hrano in ljudem povzroči bolezen. Zato je tako pomembno, da redno nadzirate stanje hladilne sobe, da zagotovite, da vse deluje s maksimalno učinkovitostjo. Preveriti morate temperaturo v sobi, zagotoviti, da se vrata vedno pravilno zapirajo, in razlite tekočine očistiti takoj, ko pride do njih. Če boste dobro skrbeli za svojo hladilno sobo, boste lahko hrano v njej ohranili svežo in varno.
Nekaj stvari lahko naredite, da iz prostora hladilne komore za vstop dobite največ. V tem primeru to pomeni maksimiranje prostora znotraj hladilne komore za vstop. To lahko storite tako, da hrano urejeno spravite na police in v posode. Prav tako lahko zagotovite, da je prostor nastavljen na ustrezno temperaturo, kar pomeni, da se vaša hrana dlje obdrži sveža. Če hladilno komoro za vstop vzdržujete v najbolj učinkovitem delovanju, prihranite čas, denar in ohranite hrano varno ter dobro organizirano.
Kako ostati varen med delom v hladilni komori za vstop. Prostor je ohranjen pri zelo nizki temperaturi, zato poskrbite, da nosite jakno, rokavice in kapa. Na mokrih tleh je najbolje izogibati teku ali skakanju, ko hodite. Pomembno je tudi, da ste pozorni in osredotočeni, kadar delate v hladilni komori za vstop. Z upoštevanjem teh ukrepov za varnost boste razumno zaščiteni pred nesrečami pri obratovanju hladilne komore.
Pri izbiri hladilnice za vaše podjetje je treba upoštevati več dejavnikov. Določiti boste morali dimenzije prostora, temperaturne lestvice in zasnovo notranjega prostora. Prav tako boste morali upoštevati ceno hladilnice in kako se prilega vašemu proračunu. Ko izberete najboljšo hladilnico za svoje podjetje, bo vse hrana imela dovolj prostora za shranjevanje in ohranitev odličnega stanja, dokler jo ne servirajete strankam.
Obstaja več ustvarjalnih načinov za ureditev hladilnice, če jo želite imeti čisto. Preprosto označite, kam kaj spada, in že ste tam!! Razvrstite vrste hrane v zabojčke s kodiranjem barv. Uporabljajte police ter košare ali zabojnike, da bodo stvari lažje dostopne. Če boste v hladilnici uporabili ustvarjalne ideje za organizacijo, bo vse, kar potrebujete, enostavno najti in vzeti.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FR
DE
FI
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
IW
ID
LT
SR
SK
LV
SL
ET
IS
LA
SV
UK
SQ
GL
HU
TH
AF
CY
FA