Opis:
Hladilnica (znana tudi kot hladilniški sklad ali zaledje za shranjevanje v hladilniku) je objekt s kontrolirano temperaturo, ki je zasnovan za dolgoročno ohranjanje zmrzjenih ali ohlajenih blaga, kar zagotavlja varnost izdelkov, kakovost in podaljšanje roka uporabnosti.
Opis:
Hladilnica (znana tudi kot hladilniški sklad ali zaledje za shranjevanje v hladilniku) je objekt s kontrolirano temperaturo, ki je zasnovan za dolgoročno ohranjanje zmrzjenih ali ohlajenih blaga, kar zagotavlja varnost izdelkov, kakovost in podaljšanje roka uporabnosti.
Temperaturni razponi:
zamrznjeno shranjevanje: Deluje pri -18 °C do -25 °C za zamrznjeno hrano (npr. meso, morske sadeže, zamrznjene obroke).
konstrukcijski načrt
toplotna izolacija: Stene, tla in strop uporabljajo poliuretanske/PIR plošče (debeline 100–200 mm) za zmanjšanje toplotnega uhajanja.
kapaciteta in postavitev: Shranjevanje na palete s kapaciteto od 100 do 100.000+ ton, odvisno od industrijskih potreb.
ključne uporabe
živilska industrija: Shrani zamrznjeno meso, morske sadeže, sladoled
logistika: Služi kot vozlišče za hladilno verigo, kar zagotavlja neprekinjen transport živil.
prednosti
podaljšana trajna življenjska doba: Zavira rast mikrobov in encimsko aktivnost z ohranjanjem stabilnosti.