מקרר (מכונה גם חדר קירור או מחסן קירור) הוא חדר מיועד לאחסון מזון טרי. הוא קריטי לשמירה על איכות המוצר, הארכת חיי המדף, ותומך בשרשרת האספקלה העולמית.
מקרר (מכונה גם חדר קירור או מחסן קירור) הוא חדר מיועד לאחסון מזון טרי. הוא קריטי לשמירה על איכות המוצר, הארכת חיי המדף, ותומך בשרשרת האספקלה העולמית.
בקרת טמפרטורה:
עובד בטמפרטורות נמוכות כדי להאט את הגדילה המיקרוביאלית ואת הפסולת האנזימטית
עיצוב מבני:
בנוי מפאנלים מבודדים (למשל, פוליאוריתן) כדי למזער את אובדן החום
מצויד במערכות קירור (למשל, קומפרסורים) לשמירה יציבה על הטמפרטורה
קיבולת וגמישות:
תומך באחסון בקנה מידה גדול לתעשייה כמו מזון, תרופות וחקלאות.
עיצובים מודולריים מאפשרים התאמה אישית למגוון סוגי מוצרים.
יישומים מרכזיים
תעשיית המזון: מאחסן ירקות ופירות טריים להפצה.
תרופות: מגן על חיסונים וחומרים רפואיים רגישים לטמפרטורה.
לוֹגִיסטִיקָה: משמש כמרכז לשרשרת קרה, מבטיח תחבורה חלקה.
יתרונות
אריכות חיי מדף: מפחית הפסד ומשמר את הערך התזונתי
ציוד למוצרים
מונובלוק מקרר אויר מיועד לאחסון קרה בגדלים קטנים, בדרך כלל אנו ממליצים ללקוחות להשתמש במונובלוק, אשר קל להתקנה ומשיג יחס חיסכון באנרגיה מובהק. בהתאם לצרכים השונים, הסגנונות מחולקים לסמיכת קיר וסמיכת בתקרה.