اگر می‌خواهید مطمئن شوید که مواد غذایی تازه و سالم برای مصرف باقی بمانند، سیستم‌های سرمایشی برای سردخانه‌های راهرودار ضروری هستند. این موضوع ممکن است برای شما شبیه یک جمله نامفهوم به نظر برسد. خوب، اجازه دهید این را برای شما توضیح دهم

کولرهای ورودی بزرگ به عنوان یخچال‌های بزرگ عمل می‌کنند که رستوران‌ها و فروشگاه‌ها از آنها برای نگهداری مواد غذایی در دمای پایین استفاده می‌کنند. تنظیم دمای داخل این کولرها برای حفظ تازگی مواد غذایی و جلوگیری از فاسد شدن بسیار مهم است. اگر دما خیلی بالا باشد، باکتری‌ها ممکن است روی غذا رشد کنند که می‌تواند مضر باشد و حتی باعث بیماری افراد شود. به همین دلیل داشتن سیستم سردکنندگی مناسب برای نگهداری محصولات در دمای صحیح امری بسیار مهم است.