Har du någonsin undrat hur livsmedelsbutiken kan hålla all mat färsk och kall? Jo, det är då kylrummen kommer in i bilden! Dessa speciella rum är i grund och botten stora kalla garderober som hjälper till att hålla maten vid rätt temperatur så att den inte blir dålig lika snabbt.
Kylrum: Och du behöver ett kylrum för att lagra mat i. The New Star Svalt rum handla för att bromsa försämringen av mat genom kylning. Detta är otroligt hjälpsamt, eftersom det gör att maten håller längre innan den blir dålig. Tänk på vad som skulle hända om du inte kunde hålla din mjölk kall – den skulle snabbt bli sur och du skulle inte kunna dricka den! Frysrumsanläggningar förhindrar att detta sker.
Kylrum är en del av kampen för att hålla maten färsk. Genom att lämna maten vid relativt kyliga temperaturer bromsar de tillväxten av bakterier och andra ämnen som kan förstöra din biff. Det innebär att när du köper frukter och grönsaker, kött och andra lättfördärvliga produkter i affären, kommer de att hålla sig färska längre eftersom de har förvarats i ett kylrum.
Nyckeln till matlagring är temperaturreglering. Kylrum håller temperaturen ganska konstant, tillräckligt kall för att inte sätta maten ur spel, men inte så kall att den fryser. För mycket värme är dåligt för maten, den kan lätt bli dålig. När det är för kallt fryser den, vilket innebär att den förlorar sin karakteristiska smak och konsistens. Därför bör du ha exakt temperaturkontroll i kylrummen för att säkerställa att din mat lagras korrekt.
Kylrum är konstruerade för att vara energieffektiva och använder mindre el för att hålla maten kall. Detta New Star Kylrumsdörr sparar inte bara energi för anläggningen, utan det eliminerar också slösad pengar för företag som är beroende av kylförvaring. Energi- och effektiva kyl/frysrum kan leda till liknande energibesparingar för företag som kan lagra särskilt livsmedel som hålls säkra att konsumera.
Efter att de har skördats, transporteras många frukter och grönsaker till ett kylrum för förvaring innan de skickas till livsmedelsbutiker. The New Star Kylrumspanel lagras sedan i kylrummet, där temperaturen hålls på den nivå som behövs för att saktar ner mognadsprocessen och säkerställer färskhet. På så sätt är frukterna och grönsakerna redan mogna och läckra när du köper dem i butiken.