האם אי פעם הייתם בחנות גדולה או במסעדה, וראיתם מקרר או מקפיא ענק שאפשר להיכנס פנימה? מדובר במקררים ומקפיאים מהסוג הנקרא "ווק-אין" (walk-in), והם חשובים מאוד לשמירה על טרייה ועל הבטחה של מזון שניתן לאכלוס!
ההחזר על ההשקעה ב- New Star חדר קירור נכנסים הוא עצום. הם יכולים להכיל כמות גדולה של מזון, ולכן הם אופציה מצוינת לעסקים גדולים שיש להם מלא רכיבים שמורים. הם משמשים גם לשמירה על המזון בטמפרטורה הנכונה כדי שלא יתקלקל. זה גורם למזון להישאר טרי למשך זמן ארוך יותר, מה שמגביר את התחוסכום ומעדפת בזבוז מזון.
חשוב שתקחו את הצעדים הנכונים כדי לשמור על מקרר עם כניסה טהור ובסדר תחזוקה טוב. גם תרצו לבדוק שהחומות סביב הדלת צמודות ולא מניחות לאוויר קר לברוח החוצה. כמו כן חשוב למחות את הפנים של המקרר והמקרר בקביעות כדי למנוע היווצרות של ירידה או חיידקים.
ועצות לארגון New Star חדר קר וסנTR החדר יכולה להציל זמן ולבחון ששום דבר לא יישכח או יאבד. אפשר לשים תווית על המרצפות כדי לציין היכן מאוחסנים המזונות השונים, וכמו כן אמורים לשים בשר גולמי בתחתית כדי למנוע טיפות שימיאו על מזונות אחרים. ויתכן שתרצו גם לסובב את המזון בארון כך שהפריטים הישנים יותר יישארו בשימוש ראשון.
בחירת גודל מתאים של מקפיא ומקרר New Star לעסק שלכם היא הכרחית ביותר. אתם רוצים שהוא יהיה גדול מספיק כדי להכיל את כל המזון שלכם, אבל לא גדול מדי כדי שיתפוס מקום רב. עליכם גם לקחת בחשבון את כמות האנרגיה שהוא צורך, דבר שיכול להשפיע על חשבונות החשמל שלכם.
הערך של טמפרטורת המנורה במקפיא ובקירור גדול אינו מוערך במקצת. אך הטמפרטורה הנכונה היא מפתחית: מזון המאוחסן או המוגש חם מדי או קרה מדי עשוי לאפשר גידול של בקטריות ולגרום למחלה. תרצו לוודא שהמקפיא שלכם מוגדר ל-0 מעלות פahrenheit או קרה יותר, וכי הקירור שלכם מוגדר בין 32-40 מעלות פahrenheit.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FR
DE
FI
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
IW
ID
LT
SR
SK
LV
SL
ET
IS
LA
SV
UK
SQ
GL
HU
TH
AF
CY
FA
