מקפיא תעשייתי הוא סוג של קירור על סטרואידים אותו משתמשות בו חברות כדי לאחסן כמויות גדולות של מזון או פריטים אחרים שצריכים להישמר קרים. מדובר במקפיא ענק, ובו אפשר לשמר פריטים למשך זמן רב. ניתן למצוא מקפיאים דומים בחנויות, מסעדות ומקומות אחרים שמוכרים מזון, והם חשובים מאוד מכיוון שהם תורמים לשמירה על הבטחון והטעם של המזון.
אחת הנקודות החזקות במקפיא תעסוקתי מהלך היא שהוא עוזר לעסקים לנצל בצורה מיטבית את שטח הפיזור ולקבל טריות ארוכה יותר של המזון. שימוש במקפיא מהלך מאפשר לעסק לשמור כמויות גדולות של מזון באזור גדול אחד במקום עשרות קפפות קטנות. משמעות הדבר היא שהם יכולים לרכוש יותר מזון בפעם אחת ולוודא שהם מוכנים לספק את כלל הלקוחות הרים.
האוכל נשמר למשך תקופה ארוכה יותר כאשר הוא מונח במקרר צד. הסיבה לכך היא שהמקרר קפוא במידה רבה יותר, והטמפרטורה הקיצונית הזו עוזרת להאטת קצב הריקבון של האוכל. כלומר, עסקים יכולים לקנות בכמויות ולהינות מהשקט הנפשי ששום דבר לא יתקלקל בקרוב. זה כמו קופסה קסומה שמגינה על האוכל ומחזיקה אותו טרי ומזמין כדי לאכול משפחתי בכל עת.
מקרר צד מסחרי הוא חדר קפוא ענק שאותו יכולים להשתמש בו עסקים לשמירת אוכל ופריטים אחרים שצריכים לקפיא. ה מקרר עם כניסה ששנבste על ידי ניו סטאר מגיע בגדלים ובצורות שונות, תלוי בכמות האוכל שהעסק צריך לאחסן. חלקם בגודל של חדר קטן, בעוד אחרים קטנים בהרבה ויכולים לעמוד בפינה של מטבח.
בתוך מקרר תעסוקתי תמצאו מדפים וرفים בהם עסקים יכולים לארגן את האוכל שלהם. זהו אופן אחד שבו הם שומרים על היבט כולל על מה שיש להם ודואגים שלא יאבד או ישוכח דבר. חלק מהמקררים מצוידים בתאים מסוימים עבור סוגי מזון שונים, כמו בשר או ירקות, כדי לעזור לשמור על סדר וארגון.
אחת התרומות הגדולות ביותר של השקעה במקרר קירור תעסוקתי היא האפשרות להגדיל את רמת הייצוריות ולחסוך כסף. עם מקרר קירור תעסוקתי מקפיא ומקפיץ נכנסים מאת ניו סטאר, עסקים יכולים לאחסן יותר מזון, כך שלא יצטרכו להגיע לחנות בתדירות רבה כדי לקנות צרכים. פעולה זו נעשית כדי לחסוך זמן, וכן כדי שעובדים יוכלו להתמקד בדברים אחרים במקום למלא את המקרר כל היום.
בנוסף לכך שמזון נשמר טרי למשך זמן רב יותר במקפיא תעשייתי של ניו סטאר, חברות יכולות גם לאבד פחות מוצרים ולשמור על הכסף שלהן על ידי זריקת פחות מזון. כאשר מזון מתקלקל במהירות, החברות נאלצות לזרוק אותו ולרכוש מזון חדש, מה שעלול לפגוע בתקציב. אך מאחר ש מקרר הליכה מאריך את תקופת חיי המדף של המזון, החברות יכולות לנצל כל גרגר מזון עד תום לפני שהוא מתקלקל. הדבר חוסך בהוצאות ומבטיח שהמזון לא יבוזבש.