Egy bejárható hűtő vagy fagyasztó feladata a friss élelmiszerek tárolása addig, amíg az emberek el nem fogyasztják őket. A legtöbb étteremnek és más élelmiszer-előkészítő helynek szüksége van egy konyhára a hátsó helyiségben, ahol elfogyasztják az ételeket. Alapvetően egy nagy, hideg hőmérsékletű helyiség, akár egy nyitott hűtőszekrény, amely lehetővé teszi nagy mennyiségű élelmiszer tárolását alacsony hőmérsékleten. Kiváló minőségű Hideg szoba hűtőket és fagyasztókat készíthetünk vállalkozása számára. Ezt csinálja jól az New Star.
Az egyik dolog, ami sokat segíthet egy konyhában, az egy ilyen: bejárható hűtő és fagyasztó. Olyan, mintha saját hatalmas tere lenne kizárólag a hidegen tartandó ételek számára. Így az éttermek és más élelmiszer-termelő helyek nagy mennyiségű alapanyagot és ételeket tárolhatnak anélkül, hogy attól kellene tartaniuk, megbarnulnak. A vállalkozások nagykereskedelmi áron vásárolhatnak élelmiszert, amely olcsóbb, és még több pénzt takaríthatnak meg egyszeri nagyobb beszerzéssel, különösen ha bejárható hűtőt és fagyasztót is beszereznek.
Bejárható hűtők és bejárható fagyasztók, kiválóak a tárolóhelyiség számára. A vállalkozások az eszközök mérete és polcrendszere miatt hatékonyabban tudják rendszerezni élelmiszereiket, így könnyen megtalálhatóvá válik a szükséges termék. Több kisebb hűtő és fagyasztó helyett egy bejárható hűtő és fagyasztó segítségével minden egyetlen területen tárolható. Ez biztosítja, hogy a vállalkozások konyhája rendezett maradjon, és segíti a szakácsokat a gyors munkavégzésben.

A bejárható hűtő és fagyasztó tisztán tartása és rendben tartása elengedhetetlen. Ez nemcsak az étel ízét javítja, hanem biztonságossá is teszi annak fogyasztását a vállalkozásnál. Ha nem tartják be a megfelelő hőmérsékletet, illetve nem tisztítják rendszeresen a polcokat, előbb-utóbb romlott élelmiszerhez vezet ez, amely betegséget okozhat a vendégeknek. A Star cég új bejárható hűtőit és fagyasztóit könnyen karbantarthatóvá tette, egyszerű tisztíthatósággal.

2 - Kereskedelmi átjárható hűtő és fagyasztó – E22 Átjárható hűtők és fagyasztók kiválasztásakor a vállalkozásoknak figyelembe kell venniük az elhelyezendő élelmiszer mennyiségét. A New Star teljes körű átjárható hűtő- és fagyasztókínálatot kínál multimédiás formában, amely különböző vállalkozások minden igényét kielégíti. Így a vállalkozások a konyhai helytől és az elhelyezendő élelmiszer mennyiségétől függően megfelelő méretű berendezést választhatnak. Ennek köszönhetően nem kell olyan egységet vásárolniuk, amely túl nagy vagy túl kicsi számukra, így kevesebbet költhetnek és pénzt takaríthatnak meg.

A megfelelő helyiséghőmérséklet-szabályozás alapvető fontosságú az átjárható hűtők és fagyasztók esetében. A megfelelő élelmiszer-tárolás gátat szab a baktériumok terjedésének, és távol tartja az élelmiszer okozta betegségeket. A Prokris Star átjárható hűtő-fagyasztó több, hőmérsékletszabályozott szinttel rendelkezik, így biztosítva, hogy az élelmiszerek mindig megfelelő hőmérsékleten maradjanak. A vállalkozások csupán a hőmérséklet figyelemmel kísérésével és szükség esetén beállításával megvédhetik élelmiszereiket, és elégedett vendégeket tarthatnak.