Volt már nagy üzletben vagy étteremben, ahol látott egy nagyon nagy hűtőt vagy fagyasztót, amibe be lehet menni? Ezeket bejárható fagyasztóknak és hűtőknek nevezik, és nagyon fontosak az élelmiszer frissességének és fogyaszthatóságának megőrzésében!
Az, hogy új csillag legyen bejárható hűtők hatalmas előnyt jelent. Sok élelmiszert tudnak tárolni, így kiváló választás a nagy vállalkozások számára, akiknek sok alapanyagot kell tárolniuk. Ezeket az élelmiszerek megfelelő hőmérsékleten tartására is használják, így megakadályozva, hogy megromoljanak. Ez azt eredményezi, hogy az élelmiszer hosszabb ideig megmarad, ami pénzt takarít meg és csökkenti az élelmiszer-pazarlást.
Fontos, hogy Ön a megfelelő lépéseket tegye annak érdekében, hogy a sétálható hűtő tisztán és megfelelően karbantartva tartsa. Azt is ellenőrizni kell, hogy az ajtó körüli tömítések szorosak legyenek, és ne engedjék ki a hideg levegőt. Fontos továbbá a fagyasztó és a hűtő belsejének rendszeres megtisztítása a penész és baktériumok kialakulásának megelőzéséhez.
És tippek a New Star szervezéséhez hűszoftya és fagyasztószoba időt takaríthat meg, és biztosíthatja, hogy semmi se legyen figyelmen kívül hagyva vagy elhelyezkedjen. Címkéket helyezhet el a polcokon, jelezve, hogy mely élelmiszerek hol vannak tárolva, és a nyers húst a legaljára kell tenned, hogy megakadályozd a másik élelmiszerek szennyeződését. Érdemes lehet emellett az élelmiszereket is forgatni a szekrényben, hogy a régebbi elemeket használjátok először.
A New Star walk-in hűtő és fagyasztó megfelelő méretének kiválasztása nagyon fontos az Ön vállalkozása számára. Azt szeretné, hogy elég nagy legyen ahhoz, hogy minden étel beférjen, de ne annyira nagy, hogy feleslegesen sok helyet foglaljon el. Figyelembe kell venni azt is, hogy mennyi energiát használ, ami befolyásolhatja a számláit.
A hőmérséklet értékének szabályozása a bejárható hűtőkben és fagyasztókban nem túlbecsülhető. Ugyanakkor a megfelelő hőmérséklet kulcsfontosságú: túl meleg vagy túl hideg tárolt, illetve kiszolgált étel engedélyezheti a baktériumok szaporodását, és betegséget okozhat. Győződjön meg arról, hogy a fagyasztója 0 Fahrenheit fokkal hidegebb, vagy annál hidegebb, és a hűtője 32-40 Fahrenheit fok között van beállítva.