Sok vállalkozás számára egy gyorsfagyasztó hidegház nélkülözhetetlen a élelmiszerek frissességének és biztonságának fenntartásához. Ezeket a speciális helyiségeket úgy programozzák, hogy gyorsan lehűtsék az ételeket, megőrizzék azokat, miközben meghosszabbítják a felhasználhatósági időt. A New Starnál magas minőségű robbanásmentes fagyasztó hűtőkamrák állnak rendelkezésre, amelyek sokféle alkalmazásra ideálisak. Akár főzéssel, akár teljes menük előkészítésével foglalkozik, olyan élelmiszerekre van szüksége, amelyek hosszabb ideig maradnak frissek.
A New Star által készített gyorsfagyasztó hűtőkamrákat a legmagasabb színvonalon gyártjuk, figyelembe véve az Ön élelmiszereinek frissességét és biztonságát. Ezeket a kamrákat azért terveztük, hogy a termékeket csontig hatolóan, minél gyorsabban lehűtsék étkezésre alkalmas hőmérsékletre, így megőrizve az ízt, állagot és tápértéket. Amikor az élelmiszert gyorsan fagyasztják le, a nagy jégkristályoknak nincs ideje kialakulni, amelyek károsíthatnák a sejtszerkezetet és ronthatnák a minőséget. Ezért kiváló megoldást jelentenek a New Star gyorsfagyasztói minden olyan számára, akinek hosszabb időre szüksége van nagy mennyiségű élelmiszer tárolására.

Tudjuk, hogy minden vállalkozás egyedi. Itt jön képbe a New Star testreszabható gyorsfagyasztó hűtőkamrája. Kiválaszthatja a méretet, a hőmérsékleti tartományt és egyéb funkciókat, amelyek a leginkább megfelelnek saját igényeinek és költségvetésének. Akár egy kompakt készüléket keres egy butik pékség számára, akár egy nagyobb egységet egy nagy kapacitású húsfeldolgozó üzemhez, mi biztosítani tudjuk az Ön vállalkozása számára ideális megoldást. Ez a rugalmasság azt jelenti, hogy nem fizet többet, mint amennyire szüksége van, ugyanakkor garantálja a kívánt teljesítményt.

Méretétől függően egy gyorsfagyasztó hűtőkamra működtetése rendkívül költséges lehet, de nem a New Star energiatakarékos megoldásaival. Beépítettük az új generációs szigetelőanyagokat és hűtési technológiát egységeinkbe, így biztosítva az energiahatékonyságot. Ez nemcsak az áramszámlán takarít meg pénzt, hanem csökkenti a szén-dioxid-lábnyomot is. Energiahatékony gyorsfagyasztók: alacsony üzemeltetési költségek minden vállalkozás számára fontosak, és gyorsfagyasztóink mindegyikénél megtakarítást jelentenek.

A New Star robbanásmentes fagyasztó hűtőkamráinak egy további előnye a gyorsfagyasztási technológia. Ezzel a technológiával lényegesen gyorsabban fagyasztható le az áru, mint normál módon. A gyorsfagyasztás elengedhetetlen a finom érzékű termékek, például tenger gyümölcsei, friss gyümölcsök és előkészített ételek minőségének megőrzéséhez. Így megőrizhető az íz, a textúra és a tápérték, valamint gyorsabb a fagyasztás, így jobb minőségű terméket kínálhat ügyfeleinek.