برای حفظ تازگی غذا و سرد ماندن، خنک‌کننده‌های قابل ورود ضروری هستند. فضای خنک‌شونده با حجم بزرگ آنها معمولاً در رستوران‌ها، فروشگاه‌های مواد غذایی و سایر مراکز خدمات غذایی یافت می‌شود. برای حفظ سلامت کلی خنک‌کننده قابل ورود شما، اهمیت زیادی دارد که اطلاع دقیقی از قطعات مختلفی که این سیستم‌های خنک‌کننده را تشکیل می‌دهند داشته باشید.

خنک‌کننده‌های قابل ورود از چند جزء اصلی تشکیل شده‌اند که با هم کار می‌کنند تا غذای شما را در دمای مناسب نگه دارند. چهار جزء ضروری یک خنک‌کننده قابل ورود عبارتند از خنک‌کننده , بخارگیر , کمپرسور ، و ترموستات . کمپرسور: این قطعه است که مایع خنک‌کننده را درون سیستم جابه‌جا می‌کند. اواپراتور: اواپراتور گرما را از داخل خنک‌کننده به افشانه مایع خنک‌کننده منتقل می‌کند. گرما از کندانسور که در بیرون دستگاه قرار دارد، پراکنده می‌شود و دمای داخل خنک‌کننده توسط ترموستات کنترل می‌شود.