Si tiene un negocio y una cámara frigorífica de acceso directo donde a veces se guardan productos que no se utilizan el mismo día, entonces es necesario que estas cámaras frigoríficas estén correctamente mantenidas. Una cámara frigorífica de acceso directo es un espacio amplio y frío donde se pueden almacenar muchos tipos de alimentos para mantenerlos frescos. Si usted posee un restaurante, tienda de comestibles o panadería, contar con una cámara refrigerada de acceso directo puede ayudar a mantener sus alimentos a la temperatura adecuada para que no se echen a perder.

Su capacidad para conservar una comida depende de qué tan bien mantenga su cuarto frigorífico. Un cuarto frigorífico defectuoso puede echar a perder sus alimentos y causar enfermedades. Por eso es tan importante supervisar regularmente su cuarto frigorífico para asegurarse de que todo funcione con un rendimiento óptimo. Deberá verificar la temperatura del cuarto, asegurarse de que las puertas cierren correctamente y limpiar derrames tan pronto como ocurran. Cuidar bien su cuarto frigorífico significa que podrá mantener los alimentos dentro frescos y seguros.