Έχετε πάει ποτέ σε ένα μεγάλο κατάστημα ή σε ένα εστιατόριο, όπου έχετε δει έναν πολύ μεγάλο ψυκτικό θάλαμο ή καταψύκτη που μπορεί να μπει κανείς μέσα; Αυτοί είναι γνωστοί ως καταψύκτες και ψυκτικοί θάλαμοι εισόδου, και είναι εξαιρετικά σημαντικοί για τη διατήρηση των τροφίμων φρέσκα και ασφαλή για κατανάλωση!
Το αποτέλεσμα από την επένδυση σε έναν New Star θάλαμοι ψύξης είναι τεράστιο. Μπορούν να φιλοξενήσουν πολλά τρόφιμα, γεγονός που τους καθιστά εξαιρετική επιλογή για μεγάλες επιχειρήσεις που έχουν πολλά συστατικά να αποθηκεύουν. Χρησιμοποιούνται επίσης για να διατηρούν τα τρόφιμα στη σωστή θερμοκρασία, ώστε να μην χαλάνε. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τα τρόφιμα να παραμένουν φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, κάτι που βοηθά στην εξοικονόμηση χρημάτων και στην πρόληψη σπατάλης τροφίμων.
Είναι σημαντικό να κάνετε τα σωστά βήματα για να διατηρήσετε ένα στοιβαγικό φριζάρι καθαρό και καλά συντηρημένο. Θα θέλετε επίσης να ελέγχετε ότι οι στεγανοποιήσεις στην πόρτα είναι σφιχτές και δεν αφήνουν να διαφύγει κρύος αέρας. Είναι επίσης σημαντικό να σκουπίζετε το εσωτερικό του καταψύκτη και του ψυγείου τακτικά για να αποτρέψετε την ανάπτυξη μούχλας ή βακτηρίων.
Και συμβουλές για την οργάνωση ενός New Star ψυγείο και κρυωτήριο μπορεί να σας κερδίσει χρόνο και να διασφαλίσει ότι τίποτα δεν παραλείπεται ή δεν χάνεται. Μπορείτε να τοποθετήσετε ετικέτες στα ράφια για να δείχνετε πού βρίσκονται τα τρόφιμα, και πρέπει να τοποθετείτε το ωμό κρέας στον πάτο για να αποτρέπεται η εμφάνιση σταγόνων που μπορούν να μολύνουν άλλα τρόφιμα. Επίσης, μπορείτε να επιθυμείτε να περιστρέφετε τα τρόφιμα στο ντουλάπι ώστε τα παλιότερα αντικείμενα να χρησιμοποιούνται πρώτα.
Η επιλογή κατάλληλου μεγέθους ψυγείου και καταψύκτη New Star για τη δική σας επιχείρηση είναι πολύ απαραίτητη. Θέλετε να είναι αρκετά μεγάλο ώστε να μπορεί να φιλοξενήσει όλα τα τρόφιμα σας, αλλά όχι τόσο μεγάλο που να καταλαμβάνει πολύ χώρο. Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη η κατανάλωση ενέργειας, η οποία μπορεί να επηρεάσει τους λογαριασμούς σας για τα κοινόχρηστα.
Η ρύθμιση της θερμοκρασίας στους ψυκτικούς θαλάμους και τους καταψύκτες δεν μπορεί να υποτιμηθεί. Ωστόσο, η σωστή θερμοκρασία είναι κρίσιμη: το φαγητό που αποθηκεύεται ή σερβίρεται πολύ ζεστό ή πολύ κρύο μπορεί να επιτρέψει την ανάπτυξη βακτηρίων και να προκαλέσει ασθένειες. Πρέπει να επιβεβαιώσετε ότι ο καταψύκτης σας είναι στους 0 βαθμούς Φαρέναϊτ ή πιο κρύος, και ότι το ψυγείο σας είναι ρυθμισμένο μεταξύ 32-40 βαθμών Φαρέναϊτ.