θάλαμος Βιομηχανικής Κατάψυξης

Περιγραφή:

Ένας θαλάμος παγωτοποίησης (επίσης γνωστός ως βαθύς καταψύκτης ή γρήγορος καταψύκτης

12) είναι ένα ειδικό σύστημα ψύξης που σχεδιάστηκε για να παγώνει γρήγορα εύπαθα προϊόντα, διατηρώντας τη φρεσκάδα, την υφή και τη διατροφική τους αξία.

‌

εύρος Θερμοκρασίας:

Λειτουργεί στους -30°C έως -40°C, σημαντικά χαμηλότερα από την τυπική ψυχροθάλασσα (-18°C έως -25°C)

Η γρήγορη ψύξη ελαχιστοποιεί τον σχηματισμό παγοκρυστάλλων, μειώνοντας την κυτταρική βλάβη στα τρόφιμα.

Δομικά Εξαρτήματα:

Μονωτικές πλάκες από πολυουρεθάνη ή αφρό πολυστυρενίου για θερμική απόδοση.

βασικές Εφαρμογές

επεξεργασία Τροφίμων: Κατάλληλος για θαλασσινά, κρέας, παγωτό και έτοιμα γεύματα για την αναστολή της μικροβιακής ανάπτυξης.

φαρμακευτικά: Διατηρεί εμβόλια και φαρμακευτικά προϊόντα ευαίσθητα στη θερμοκρασία.

γεωργία: Επεκτείνει τη διάρκεια ζωής εποχιακών προϊόντων για παγκόσμια διανομή.

πλεονεκτήματα

διατήρηση Ποιότητας: Μειώνει την απώλεια υγρασίας (<5% μετά την απόψυξη) και διατηρεί την υφή των τροφίμων

Όλα τα τυφλωτικά μας ψυγεία μπορούν να προσαρμοστούν για να πληρούν τις απαιτήσεις σας.