Αν θέλετε να βεβαιωθείτε ότι τα τρόφιμα παραμένουν φρέσκα και ασφαλή για κατανάλωση, η ψύξη για ψυγεία αποθήκευσης είναι κρίσιμη. Ίσως αυτό να ακούγεται σαν ασαφής φράση. Εντάξει, ας σας το εξηγήσω
Οι θάλαμοι ψύξης λειτουργούν ως μεγάλα ψυγεία που χρησιμοποιούν εστιατόρια και καταστήματα για να διατηρούν τα τρόφιμα κρύα. Είναι σημαντικό να ρυθμίζεται η θερμοκρασία εντός αυτών των θαλάμων για να διατηρείται το φαγητό φρέσκο και να μην χαλάσει. Αν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή, μπορεί να αρχίσει η ανάπτυξη βακτηρίων στα τρόφιμα, τα οποία μπορεί να είναι επιβλαβή ή ακόμη και να προκαλέσουν ασθένειες. Γι’ αυτόν τον λόγο είναι τόσο σημαντική η κατάλληλη ψύξη, ώστε να διατηρείται το προϊόν σας στη σωστή θερμοκρασία.
Τώρα, πραγματικά, πώς λειτουργούν αυτά τα συστήματα ψύξης; Σε ένα ψυγείο με πόρτα εισόδου, υπάρχουν ειδικοί ανεμιστήρες που διακυκλώνουν τον αέρα για να διατηρούν το χώρο κρύο. Αυτοί ψυκτικός - καταψυκτικός χώρος περιπάτου λειτουργούν με ένα υγρό που ονομάζεται ψυκτικό, το οποίο απορροφά τη θερμότητα από τον αέρα μέσα στο ψυγείο. Στη συνέχεια, το ψυκτικό αποβάλλει αυτή τη θερμότητα έξω από το ψυγείο, όπου απελευθερώνεται, και ο κύκλος επαναλαμβάνεται. Είναι σαν ένας άπειρος βρόχος δροσισμού!
Για να διατηρήσετε τον ψυχόμενος και καταψυκτικός θάλαμος για να παραμένει το σύστημα σε καλή λειτουργική κατάσταση, πρέπει να φροντίζεται σωστά. Αυτό σημαίνει ότι οι πηνία πρέπει να καθαρίζονται τακτικά, το σπίτι σας πρέπει να ελέγχεται για διαρροές στο σύστημα, και οι ρυθμίσεις θερμοκρασίας πρέπει να είναι ακριβείς. Αν ακούσετε οποιονδήποτε παράξενο θόρυβο ή η θερμοκρασία δεν παραμένει σταθερή, ίσως ήρθε η ώρα να επικοινωνήσετε με ειδικό για να σας βοηθήσει στη διάγνωση του προβλήματος.
Οι ενεργειακά αποδοτικές επιλογές ψύξης για το walk-in ψυγείο σας μπορούν να σημαίνουν χαμηλότερους λογαριασμούς ηλεκτρικού ρεύματος και τελικά να είναι πιο φιλικές προς το περιβάλλον. Τέτοια συστήματα σχεδιάζονται έτσι ώστε να καταναλώνουν λιγότερη ενέργεια, ενώ παράλληλα διατηρούν το ψυγείο στην κατάλληλη θερμοκρασία. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να αποθηκεύετε τα τρόφιμά σας χωρίς να ανησυχείτε πολύ για τη σπατάλη ενέργειας.
Η κατάλληλη διαμόρφωση ενός ψυγείου αποθήκευσης (walk-in cooler) έχει να κάνει με τη βέλτιστη αξιοποίηση του χώρου. Μπορείτε να τοποθετήσετε ράφια και συστήματα αποθήκευσης για να διατηρείτε τα πάντα τακτοποιημένα και να μεγιστοποιήσετε το διαθέσιμο χώρο. Μπορείτε επίσης να επισημάνετε διάφορες περιοχές του θάλαμοι ψύξης και κατάψυξης ώστε να θυμάστε πού έχει τοποθετηθεί το καθένα. Αν είστε δημιουργικοί και επιλεκτικοί στον τρόπο οργάνωσης του ψυγείου αποθήκευσης, μπορείτε να το αξιοποιήσετε στο μέγιστο, όπως και τον διαθέσιμο χώρο.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FR
DE
FI
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
IW
ID
LT
SR
SK
LV
SL
ET
IS
LA
SV
UK
SQ
GL
HU
TH
AF
CY
FA
