Όταν μπαίνετε σε μια κουζίνα, ίσως να δείτε μεγάλα ψυγεία και καταψύκτες για να φυλάσσετε και να διατηρείτε τα τρόφιμα. Έχετε ακούσει ποτέ για έναν χώρο ψύξης εισόδου; Ψυγείο αποθήκευσης με πόρτα από γυαλί για είσοδο με πόρτα αυτά είναι εξαιρετικά μεγάλα ψυγεία και καταψύκτες που μπορούν να φυλάσσουν τόνους και τόνους τροφίμων ταυτόχρονα. Περισσότερα σχετικά με τους χώρους ψύξης και κατάψυξης και τον τρόπο με τον οποίο διατηρούν τα τρόφιμα φρέσκα και νόστιμα!
Ένας χώρος ψύξης ή κατάψυξης είναι ένας αυτόνομος χώρος για αποθήκευση τροφίμων, ο οποίος χρησιμοποιείται συνήθως σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία. Αυτό εξασφαλίζει ότι τα τρόφιμα θα παραμείνουν φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Τα εστιατόρια, τα σούπερ μάρκετ και άλλες επιχειρήσεις που πωλούν τρόφιμα έχουν συχνά χώρους ψύξης και κατάψυξης. Μπορούν να αποθηκεύουν μεγάλες ποσότητες τροφίμων ταυτόχρονα, κάτι που είναι χρήσιμο για πολυσύχναστες εγκαταστάσεις που πρέπει να διατηρούν κρύα μεγάλες ποσότητες τροφίμων.
Όπως και με οποιονδήποτε άλλο τύπο μηχανήματος, τα ψυχροστάσια και τα καταψύκτηρα πρέπει να συντηρούνται ώστε να σας παρέχουν ικανοποιητική υπηρεσία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό δεν σημαίνει μόνο να τα καθαρίζετε, αλλά και να τα παρακολουθείτε ώστε να εξασφαλίζετε ότι λειτουργούν σωστά. Εάν ένα ψυχροστάσιο ή καταψύκτης μπει εκτός λειτουργίας, η επισκευή του μπορεί να είναι εξαιρετικά ακριβή, ενώ το σύνολο των τροφίμων που περιέχονται μέσα μπορεί να καταστραφεί. Τα ψυχροστάσια και οι καταψύκτες πρέπει να ελέγχονται τακτικά από κάποιον που γνωρίζει πώς να τα συντηρεί.
Όταν διαθέτετε ένα ψυχροστάσιο και έναν καταψύκτη, πρέπει να διατηρείτε την τάξη ώστε να μπορείτε να βρίσκετε εύκολα τα τρόφιμα. Αυτό σημαίνει να κρατάτε τα παρόμοια τρόφιμα μαζί και να επισημαίνετε όλα τα περιεχόμενα. Η διατήρηση ενός τακτικού ψυχροστασίου Εξατμιστής ψύκτης αέρα θα εξοικονομήσει την προσπάθειά σας στην αναζήτηση τροφίμων. Επίσης, βοηθά στην αποφυγή χαμένων ή χαλασμένων τροφίμων επειδή τα ξεχάσατε.
Οι θάλαμοι ψύξης και κατάψυξης επιτελούν τη λειτουργία τους ψύχοντας τα τρόφιμα σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία, ώστε να επιβραδύνεται η ανάπτυξη των βακτηρίων που προκαλούν την αλλοίωση των τροφίμων. Έτσι, τα τρόφιμα μπορούν να παραμείνουν φρέσκα και ασφαλή για περισσότερο καιρό. Σε ό,τι αφορά την αποθήκευση ορισμένων τύπων τροφίμων, οι επαγγελματικές μονάδες φιλοξενίας χρειάζονται θάλαμους ψύξης και κατάψυξης για να διατηρούν τα τρόφιμα στη σωστή θερμοκρασία, η οποία μπορεί να διασφαλίσει τη φρεσκάδα και τη γεύση τους.
Όπως όλα στην τεχνολογία, έτσι και η τεχνολογία των θαλάμων ψύξης και κατάψυξης εξελίσσεται συνεχώς. Καινοτόμες τεχνικές σχεδίασης της New Star έχουν φέρει τους θάλαμους ψύξης και κατάψυξης στο επόμενο επίπεδο όσον αφορά την απόδοση και τη βιωσιμότητα. Ορισμένοι θάλαμοι πάνελ θαλάμου ψύξης και οι θάλαμοι κατάψυξης, για παράδειγμα, μπορούν να χρησιμοποιούν αισθητήρες για να προσδιορίζουν όταν η θερμοκρασία του χώρου είναι πολύ υψηλή ή πολύ χαμηλή και να ρυθμίζουν αυτόματα τη θερμοκρασία. Αυτό εμποδίζει την απώλεια ενέργειας και διασφαλίζει ότι τα τρόφιμα θα παραμείνουν στη σωστή θερμοκρασία.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FR
DE
FI
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
IW
ID
LT
SR
SK
LV
SL
ET
IS
LA
SV
UK
SQ
GL
HU
TH
AF
CY
FA
