Für viele Unternehmen ist ein tiefkühlkälteraum unverzichtbar, um die Frische und Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten. Diese speziellen Räume sind so programmiert, dass sie Lebensmittel schnell abkühlen, sie dadurch konservieren und die Haltbarkeit verlängern. Bei New Star stehen hochwertige Schockfroster-Kühlräume zur Verfügung, die sich ideal für zahlreiche Anwendungen eignen. Ob Sie in der Gastronomie tätig sind oder ganze Mahlzeiten vorbereiten – Sie benötigen Lebensmittel, die über längere Zeiträume frisch bleiben.
Die Tiefkühllager, die wir bei New Star bauen, werden nach höchsten Standards unter Berücksichtigung Ihrer Lebensmittel hergestellt, um diese frisch und sicher zu halten. Diese Kammern sind dafür konzipiert, Lebensmittel so schnell wie möglich auf lebensmittelsichere Temperaturen abzukühlen, um Geschmack, Textur und Nährstoffe zu bewahren. Bei schnellem Einfrieren bleibt keine Zeit für die Bildung großer Eiskristalle, die die Zellstruktur beschädigen und die Qualität beeinträchtigen können. Deshalb sind unsere Schockfroster eine hervorragende Lösung für alle, die größere Mengen Lebensmittel über längere Zeiträume lagern müssen.
Wir wissen, dass jedes Unternehmen einzigartig ist. Hier kommen die individuell konfigurierbaren Schockfroster-Kühlräume von New Star ins Spiel. Sie können die Größe, den Temperaturbereich und andere Funktionen auswählen, die am besten zu Ihren spezifischen Anforderungen und Ihrem Budget passen. Ob Sie eine kompakte Einheit für eine kleine Bäckerei benötigen oder eine große für eine hochkapazitive Fleischverarbeitungsanlage – wir bieten Ihnen die ideale Lösung für Ihr Unternehmen. Diese Flexibilität bedeutet, dass Sie nicht mehr bezahlen, als Sie benötigen, und gleichzeitig die gewünschte Leistung erhalten.
Je nach Größe kann der Betrieb eines Schockfroster-Kühlraums sehr kostspielig sein, jedoch nicht bei New Star dank unserer energiesparenden Lösungen. Wir verwenden brandneue Dämmmaterialien und Kühlsysteme in unseren Geräten, um Energieeffizienz sicherzustellen. Dadurch sparen Sie nicht nur Geld bei der Stromrechnung, sondern reduzieren auch Ihren CO₂-Fußabdruck. Energiesparende Schockfroster: Geringe Betriebskosten sind für jedes Unternehmen wichtig, und unsere Schockfroster sorgen bei jedem einzelnen Einsatz für Einsparungen.
Ein weiterer Vorteil der Schockfroster-Kühlräume von New Star ist ihre Schnellgefrier-Technologie. Mit dieser Technologie können Sie Produkte viel schneller einfrieren als normal. Das Schnellgefrieren ist notwendig, um die Qualität empfindlicher Produkte wie Meeresfrüchte, frisches Obst und vorgefertigte Mahlzeiten zu bewahren. So bleibt Geschmack, Konsistenz und Nährwert erhalten, und Sie erzielen durch schnelleres Einfrieren ein besseres Produkt für Ihre Kunden.
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