‌ Schockfroster-Raum

Beschreibung:

Ein Tiefkühlschrank (auch als Tiefkühler oder Schnellkühler bezeichnet)

ist ein spezielles Kühlsystem, das entwickelt wurde, um verderbliche Waren schnell einzufrieren und somit deren Frische, Textur und Nährwert zu bewahren.

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temperaturbereich:

Betrieb bei -30°C bis -40°C, deutlich niedriger als bei Standard-Kühlhäusern (-18°C bis -25°C)

Schnelle Kühlung minimiert die Bildung von Eiskristallen und verringert Schäden an den Zellen von Lebensmitteln.

Konstruktive Komponenten:

Isolierpaneele aus Polyurethan oder Polystyrolschaum für thermische Effizienz.

haupteinsatzbereiche

lebensmittelverarbeitung: Ideal für Meeresfrüchte, Fleisch, Eiscreme und Fertiggerichte, um das Wachstum von Mikroorganismen zu hemmen.

pharmazeutika: Erhaltung von Impfstoffen und temperatursensitiven medizinischen Materialien.

landwirtschaft: Verlängert die Haltbarkeit von saisonalen Produkten für die globale Verteilung.

vorteile

qualitätsbewahrung: Reduziert den Feuchtigkeitsverlust (<5 % nach dem Auftauen) und erhält die Textur der Lebensmittel.

All unsere Schockfrostgeräte können an Ihre Anforderungen angepasst werden.