Soba za hranu

Opis:

Zamrzivač (poznat i kao hladnjača ili skladište u zamrzivaču) je objekat sa kontrolisanom temperaturom koji je projektovan za dugotrajno čuvanje smrznutih ili rashlađenih roba, čime se obezbeđuje bezbednost, kvalitet i produženje roka trajanja proizvoda.

‌ Опсег температура:

складиште за смрзавање: ради на температури од -18°C до -25°C за смрзавање намирница (нпр. месо, морска храна, смрзнута јела).

konstrukcijski dizajn:

изолованост: Зидови, подови и тавани користе полиуретан/ПИР панеле (дебљине 100–200 мм) како би се минимизирала топлотна изолација.

капацитет и распоред: Складиштење на палетама са капацитетима од 100 до 100.000+ тона, у зависности од индустријских потреба.

кључне примене

храна: Чува смржено месо, морску храну, сладолед

логистика: Врши функцију чвора за логистику хладног ланца, обезбеђујући непрекидан транспорт скоропротрачних намирница.

предности

продужени рок трајања: Успорава раст микроорганизама и ензимску активност стабилизацијом температуре.