Një dhomë e ftohtë ose ngrirëse bën punën e ruajtjes së produkteve të freskëta ushqimore derisa të përdoren për një vakt nga njerëzit. Shumica e restoranteve dhe çdo vend tjetër që përgatit ushqim kërkon një gatues në fund që konsumon. Eshtë parimisht një dhomë e madhe me temperaturë të ultë, si një frigorifer i hapur, që lejon ruajtjen e sasive të mëdha të ushqimit në temperatura të ulëta. Ne mund të ndërtojmë frigorifere dhe ngrirëse me cilësi të lartë Udhërrëfës i Ftohtë frigorifere dhe ngrirëse për biznesin tuaj. Kjo është ajo që New Star e bën mirë.
Njëra nga gjërat që mund të ndihmojnë shumë në një kuzhinë është të ketë një prej këtyre: frigorifer dhe ngrirëse me hyrje. Është sikur të kesh një zonë të madhe për veten, vetëm për të gjitha ato ushqime të ftohta. Kështu restorantet dhe vendet e tjera të prodhimit të ushqimit mund të depozitojnë një sasi të madhe perimesh dhe pjatash pa u shqetësuar se do të prishen. Bizneset mund të blejnë ushqim me sasi të mëdha, që është më i lirë, dhe të kursenin edhe më shumë para duke blerë njëherësh, veçanërisht kur përfshihet një frigorifer dhe ngrirëse me hyrje.
Frizgorët dhe Ngrirësit e Hapjes së Madhe, të Përshtatshëm për Hapësirën e Depozitimit. Bizneset janë në gjendje të organizojnë produktet e tyre ushqimore më mirë për shkak të madhësisë dhe kërkesave për raftet, gjë që e bën të lehtë gjetjen e artikullit të nevojshëm. Në vend që disa frigoriferë dhe ngrirës të vegjël të zënë hapësirë, një frigorifer dhe ngrirës i hapesirës së madhe mund të mbajë të gjitha stokimet në një zonë të vetme. Kjo do të sigurojë që bizneset të mbeten të organizuara në kuzhinë dhe do t'i ndihmojë kuzhinierët të punojnë shpejt.

Ruajtja e një frigoriferi dhe ngrirësi të hapesirës së madhe të pastër dhe të rregullt është jetike. Kjo e bën ushqimin të shijojë mirë dhe të sigurt për konsum nga ana e biznesit. Pa ruajtur temperaturën e duhur dhe pa pastruar periodikisht raftet, ushqimi i prishur është i parrezikueshëm, gjë që mund të sëmurë klientët. Star-i ka bërë frigoriferët dhe ngrirësit e tjerë të hapesirës së madhe të lehtë për mirëmbajtje me lehtësi në pastrim.

2 - Fridge dhe freezer tregtar me hyrje të drejtpërdrejtë – E22 Kur zgjedhin një fridg dhe freezer me hyrje të drejtpërdrejtë, bizneset duhet të konsiderojnë sasinë e ushqimit që duhet ruajtur. New Star ofron një gamë të plotë fridgjesh dhe freezerash me hyrje të drejtpërdrejtë në multimedia për t'i përshtatur të gjitha nevojave të ndryshme të bizneseve. Kështu, bizneset mund të zgjedhin një njësi me madhësi të përshtatshme bazuar në hapësirën e kuzhinës së tyre dhe sasinë e ushqimit që duhet ruajtur. Në vend që të blihen një njësi shumë më e madhe ose më e vogël sesa nevojitet, ato mund të harxhojnë më pak dhe të kursenin paraja.

Kontrolli i temperaturës së dhomës është i thelbësishëm për fridgjet dhe freezerat me hyrje të drejtpërdrejtë. Ruajtja e duhur e ushqimit mban bakteriet në kontroll dhe sëmundjet e shkaktuara nga ushqimi larg. Një fridg-freezer Prokris Star me hyrje të drejtpërdrejtë vjen me disa dysheme me temperaturë të kontrolluar për të siguruar që ushqimi të mbetet gjithmonë në temperaturën e duhur. Bizneset mund të mbajnë ushqimin e tyre të sigurt dhe klientët të kënaqur thjesht duke mbikëqyrur temperaturën dhe duke bërë rregullime nëse është e nevojshme.