Kur hyni në një kuzhinë, mund të shihni frigoriferë dhe ngrirës të mëdhenj për të depozituar dhe ruajtur ushqimin. A keni dëgjuar ndonjëherë për një walk-in Pompa ftohëse/kryeve me derë prej qelqi për tu hap me këmbë ? Këto janë frigoriferë dhe ngrirës jashtëzakonisht të mëdhenj që mund të depozitojnë sasi të mëdha ushqimi njëkohësisht. Më shumë informacion për coolere dhe ngrirës walk-in dhe se si ata mbajnë ushqimin të freskët dhe të shijshëm!
Një çojë dhe ngrirës walk-in është një dhomë e veçantë për ruajtjen e ushqimit, zakonisht e përdorur në temperaturë shumë të ulët. Kjo garanton që ushqimi të mbetet i freskët për një periudhë më të gjatë kohore. Restorantet, dyqanet e prodhimeve dhe vendet e tjera që shesin ushqim zakonisht kanë çojë dhe ngrirës walk-in. Ata mund të depozitojnë sasi të mëdha ushqimi njëkohësisht, gjë që është e dobishme për objekte të shumtë me nevojë të madhe për ruajtje të ushqimit në temperaturë të ulët.
Siç është me çdo lloj tjetër makinerie, duhet të kryhet mirëmbajtja e kabinave të ftohta dhe të ngrirave nëse dëshironi të përfitoni shërbim të qëndrueshëm për një kohë të gjatë. Kjo bëhet jo vetëm duke i pastruar, por edhe duke i monitoruar për të siguruar se funksionojnë si duhet. Nëse një kabinë e ftohtë apo e ngrirë dështon, riparimi mund të jetë shumë i shtrenjtë, ndërsa të gjithë ushqimi brenda mund të humbasë. Kabinat e ftohta dhe të ngrira duhet të kontrollohen rregullisht nga dikush që e di si të kryejë mirëmbajtjen e tyre.
Kur keni një kabinë të ftohtë dhe një kabinë të ngrirë, duhet të mbani gjërat tërësisht të renditura, në mënyrë që të gjeni lehtë gjërat që kërkoni. Kjo do të thotë të mbani të ushqimet e ngjashme së bashku dhe të etiketoni gjithçka. Mirëmbajtja e një kabine të ftohtë të renditur Ftohës ajri avullues do të kursenit përpjekjet tuaja për të gjetur artikujt e ushqimit. Gjithashtu ndihmon në parandalimin e humbjes apo të prishjes së ushqimit sepse e keni harruar atë.
Kulluesit dhe frigoriferët e tipit walk-in bëjnë punën duke ftohur ushqimin në një temperaturë shumë të ftohtë, ku rritja e baktereve që janë përgjegjëse për shtimin e ushqimit të keq mund të ngadalësohet. Kështu ushqimi mund të mbetet i freskët dhe i sigurt për t'u ngrënë për më shumë kohë. Në çështje të depozitimit të ushqimit për disa lloje të veçanta ushqimesh, vendet e shërbimit të ushqimit kanë nevojë për kullues dhe frigoriferë walk-in për të mbajtur ushqimin në temperaturën e duhur që mund të mbrojë freskinë dhe shijen e tij.
Sikur gjithçka në teknologji, teknologjia e kulluesve dhe frigoriferëve walk-in po zhvillohet vazhdimisht. Teknikat e projektimit të lartësisë së teknologjisë nga New Star i kanë çuar kulluesit dhe frigoriferët e tyre në nivelin tjetër në aspektin e performancës dhe qëndrueshmërisë. Disa kullues panele për dhomën e ftohtë dhe frigoriferët, për shembull, mund të përdorin sensorë për të përcaktuar kur temperatura në dhomë është shumë e nxehtë apo shumë e ftohtë dhe pastaj të rregullojnë automatikisht temperaturën. Kjo e mbron humbjen e energjisë dhe bën që ushqimi të mbetet në temperaturën e duhur.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FR
DE
FI
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
IW
ID
LT
SR
SK
LV
SL
ET
IS
LA
SV
UK
SQ
GL
HU
TH
AF
CY
FA
