Ka një vend të veçantë që quhet dhomë e ftohtë dhe që kryen mirë punën e ruajtjes së gjithë ushqimit tonë të freskët. Hapësira të ftohta janë si dhoma të veçanta që mbrojnë frutat, perime dhe mishin në mënyrë që të qëndrojnë të freskëta për një kohë të gjatë. Tani duket si një kohë e mirë për të menduar se përse dhomat e ftohta janë aq të rëndësishme si pajisje, dhe si funksionojnë ato në të vërtetë.
Hapësira të ftohta janë më shumë si ushtarët kur bëhet fjalë për produkte të perëndueshme. Disa shembuj të ushqimeve të perëndueshme janë qumështi, djathi dhe jogurti sepse nëse nuk qëndrojnë të ftohtë, do të prishen shpejt. Coldroom-et i mbajnë këto produkte të freskëta për një kohë të gjatë duke ndihmuar në parandalimin e humbjeve dhe kursimin e parave.
Depotet e ftohta ekzistojnë për të mbajtur një temperaturë të caktuar për të ruajtur ushqimin të freskët. Atë që kanë janë sisteme të veçanta ftohëse që mund të mbajnë temperaturën e vendosur brenda dhomës. Kjo është e rëndësishme sepse ushqimet kanë temperatura ideale të ndryshme për t'u mbajtur të freskëta. Për shembull, perime dhe fruta kërkojnë një temperaturë pak më të lartë se sa mishët dhe produktet lëmë. Dhomat e ftohta mund të rregullojnë temperaturën në varësi të llojit të ushqimit, kështu që ju mund të jeni të sigurt që gjithçka do të zgjasë sa më gjatë.
Dhomat e ftohta janë zgjidhja më e mirë kur duhet të ruhen sasi të mëdha ushqimesh. Ato janë si frigoriferë të mëdha, të afta të mbajnë sasi të mëdha ushqimi njëkohësisht. Kjo është shumë e rëndësishme për biznese ku një inventar i madh ushqimesh është i domosdoshëm për të shërbyer klientët, siç janë dyqanet me ushqime apo restorantet. Ato ju lejojnë të ruani sasi të mëdha ushqimesh në mënyrë të renditur, të lehtë për tu arritur dhe të mbani biznesin të funksionojë në mënyrë efikase.
Përdorimi i dhomatave të ftohta për ftohjen komerciale ka shumë përparësi. Ekzistenca e tyre mbajnë ushqimin të freskët për më shumë kohë, gjë që do të thotë se duke minimizuar shtyrjen e ushqimit, ato i kursen bizneseve edhe para. Dhomat e ftohta janë efikase dhe kërkojnë më pak energji për të prodhuar ftohtësi. Zhvilluesi thotë se kjo mund të ndihmojë bizneset të kursisin nga faturat e energjisë dhe të ulin ndikimin mbi ambientin. Gjithashtu, një tjetër përparësi e dhomatave të ftohta është lehtësia e pastrimit dhe mirëmbajtjes së tyre, dhe kjo i bën ato një zgjedhje të përshtatshme për kompanitë që kanë nevojë të depozitojnë sasi të mëdha produkte ushqimore.