Pre mnohé podniky je miestnosť rýchleho zmrazovania nevyhnutný na udržiavanie čerstvosti a bezpečnosti potravín. Tieto špeciálne miestnosti sú naprogramované tak, aby potraviny rýchlo ochladili, čím ich konzervujú a predlžujú ich trvanlivosť. V spoločnosti New Star máme k dispozícii vysokej kvality mrazničové komory, ktoré sú ideálne pre množstvo aplikácií. Či už sa zaoberáte varením alebo prípravou celých jedál, potrebujete potraviny, ktoré dlhšiu dobu zostanú čerstvé.
Mrazničné komory, ktoré vyrábame v spoločnosti New Star, sú vyrobené podľa najvyšších noriem s ohľadom na vaše jedlo, aby zostalo čerstvé a bezpečné. Tieto komory sú určené na rýchle ochladenie jedla až po bezpečnú teplotu pre potraviny, čím sa zachová chuť, textúra a výživová hodnota. Pri rýchkom zmrazení jedla nemajú veľké kryštály ľadu čas na vznik, ktoré by mohli poškodiť bunkovú štruktúru a zhoršiť kvalitu. Preto sú naše mrazničné komory ideálnym riešením pre každého, kto potrebuje dlhodobo uchovávať veľké množstvo jedla.

Vieme, že každý podnik je jedinečný. Tu prichádzajú do hry chladiarenské miestnosti s rýchlym zmrazovaním od spoločnosti New Star, ktoré možno prispôsobiť podľa vašich požiadaviek. Môžete si vybrať veľkosť, rozsah teplôt a ďalšie funkcie, ktoré najlepšie vyhovujú vašim konkrétnym potrebám a rozpočtu. Či už hľadáte kompaktné zariadenie pre malú pekáreň alebo veľké zariadenie pre prevádzku spracovania mäsa s vysokým objemom, môžeme vám ponúknuť ideálne riešenie pre váš podnik. Táto flexibilita znamená, že neplatíte za viac, ako potrebujete, a zároveň získate výkon, ktorý očakávate.

V závislosti od veľkosti môže byť prevádzka chladiarenskej miestnosti s rýchlym zmrazovaním veľmi nákladná, no nie v prípade energeticky úsporných riešení od New Star. Do našich zariadení sme integrovali úplne nové izolačné materiály a chladiace technológie, ktoré zabezpečujú energetickú účinnosť. Nielenže vám to šetrí peniaze na účtoch za elektrinu, ale tiež zníži vašu uhlíkovú stopu. Energeticky účinné rýchle mrazničky: Nízke prevádzkové náklady sú dôležité pre každý podnik a naše rýchle mrazničky šetria pri každej jednej jednotke.

Ďalšou výhodou mrazničových komôr New Star je ich technológia rýchleho mrazenia. Touto technológiou môžete zmraziť položky oveľa rýchlejšie ako bežne. Rýchle mrazenie je nevyhnutné na zachovanie kvality citlivých výrobkov, ako je morské plody, čerstvé ovocie a pripravené jedlá. Zachovajte chuť, textúru a výživovú hodnotu a zmrazujte rýchlejšie pre lepší produkt pre vašich zákazníkov.