mraznička

Popis:

A ‌rýchla mrazniča‌ (nazývaná aj ‌hĺbková mrazniča‌ alebo ‌rýchlo mrazniča

‌12) je špecializovaný chladiaci systém určený na rýchle zmrazenie rýchlo sa kaziacich potravín, čím sa zachováva ich čerstvosť, textúra a výživová hodnota.

‌

‌ Teplotné rozpätie‌:

Pracuje v rozsahu ‌-30 °C až -40 °C‌, výrazne nižšia ako pri bežných chladničkách (-18 °C až -25 °C)

Rýchle chladenie minimalizuje tvorbu kryštálov ľadu, čím sa zníži poškodenie buniek potravín.

Konštrukčné súčiastky‌:

Izolačné panely vyrobené z ‌polyuretánového‌ alebo ‌polystyrénového peny‌ na vysokú tepelnú účinnosť.

kľúčové aplikácie

‌Potravinársky priemysel‌: Ideálna pre morské plody, mäso, zmrzlinu a jedlá pripravené na jedlo, aby sa potlačil rast mikroorganizmov‌.

farmaceutika: Uchováva vakcíny a teplotne citlivé lekárske zásoby.

pozemkové hospodárstvo: Predlžuje trvanlivosť sezónnych potravín pre medzinárodné distribúcie.

výhody

zachovanie kvality: Znižuje straty vlhkosti (<5 % po rozmrazení) a udržiava textúru potravín.

Všetky naše mrazničky môžu byť prispôsobené vašim požiadavkám.