Cameră de congelat

Descriere:

Congelator (cunoscut și sub denumirea de depozit frigorific sau spațiu de depozitare congelat) este o instalație cu temperatură controlată, concepută pentru conservarea pe termen lung a produselor congelate sau refrigerate, garantând siguranța produselor, calitatea și prelungirea duratei de valabilitate.

‌ Gama de Temperaturi:

stocare congelată: Funcționează între -18°C și -25°C pentru alimente congelate (ex: carne, fructe de mare, mese congelate).

proiectare Structurală

izolare: Pereții, podelele și tavanul folosesc panouri de poliuretan/PIR (grosime de 100–200 mm) pentru a minimiza pierderile termice.

capacitate și amenajare: Stocare paletizată cu capacități între 100 și 100.000+ tone, în funcție de nevoile industriale.

aplicații principale:

industria alimentară: Stochează carne congelată, fructe de mare, înghețată

logistică: Servește ca punct central pentru logistica lanțului frigorific, asigurând transportul fără întreruperi al produselor perisabile.

avantaje

durată lungă de păstrare: Încetinește dezvoltarea microbilor și activitatea enzimatică prin menținerea unei temperaturi stabile.