Atunci un colos precum cel walk-in de la New Star cameră frigorifică de congelare poate fi ceea ce căutați, mai ales dacă trebuie să mențineți proaspătă o cantitate mare de carne. Procesul ideal pentru a conserva comenzi de carne la scară mare cât mai mult timp, asigurând prospețime maximă. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre această soluție extraordinară de depozitare.
Congelatorul walk-in al New Star este realizat într-un mod care va menține carnele produsă proaspăt pentru o perioadă lungă. Nu vă puteți permite să rămâneți fără spațiu atunci când depozitați carne în cantități mari, dar cu acest spațiu generos oferit, nu veți avea niciodată această problemă. Congelator — același lucru, dar asigură că carnea rămâne la temperatura potrivită pentru a se menține în cea mai bună stare.
Un congelator comercial mare pentru stocarea unei cantități mari de carne cumpărată deodată, adică un congelator walk-in. Acesta vă permite să vă organizați produsele eficient și, atunci când aveți nevoie de ceva, să le recuperați ușor în câteva secunde. Veți ști întotdeauna ce aveți disponibil, astfel încât niciodată să nu vă lipsească carnea de care aveți nevoie ????

Potrivit lui Reed, multe proiecte de congelatoare lasă colțurile și marginile expuse la un risc ridicat de formare a gheții eutectice. "Congelatorul tipic walk-in congelator rapid sau serpentinile de înghețare cu plăci sunt integrate în pereții termoizolați," a spus Reed. "Comparativ cu noile unități modulare IQF de la Star, care utilizează o circulație forțată a aerului în interiorul unei camere și de-a lungul tuturor celor patru pereți ai incintei." Acest lucru vă permite să cumpărați carne în cantități mari și să o păstrați mai mult timp fără să se strice. De asemenea, puteți economisi bani prin cumpărări în bloc și puteți evita risipa cauzată de carne stricată.

Așezarea camerei frigorifice walk-in vă va permite să lucrați într-un mod mai eficient și va reduce risipa. Dacă carnea este păstrată la temperatura potrivită, o puteți consuma mai mult timp. Aceasta vă va menține costurile scăzute, va reduce deșeurile și vă va permite să obțineți mai mult profit pe termen lung.

Camera frigorifică walk-in de la New Star este perfectă pentru bistro-uri, măcelării și furnizori de carne la scară mare. Indiferent dacă aveți o mică afacere sau cea mai mare afacere din oraș, congelatorul nostru a fost conceput pentru a face față tuturor aspectelor afacerii cu carne. Veți putea păstra ușor mărfurile proaspete și le veți putea utiliza integral, ori de câte ori le aveți nevoie.