Nýjar New Star herbergis-kælikarar og frystar eru risastórar kæluskápur sem veitingastaðir og verslanir nota til að kæla mat sinn. Þeir eru mjög stórir kassar sem halda mati sínum nýrri og öruggan fyrir neyslu. En hvað eru herbergis-kælikarar og frystar, og hvernig geta þeir sparað fyrirtækjum peninga og lengt geymslufrist matvarpa? Fyrir fyrirtæki sem eiga mikið magn af mat sem þarf að halda kalt er mikilvægt að hafa herbergis-kælikar eða fryst. Þeir eru færir um margfalt meira mat á einu sinni, svo fyrirtæki þurfa ekki að hafa jafn mikla áhyggju af því að ganga út úr plássi. Þetta er afar gagnlegt fyrir veitingastaði og verslanir sem þurfa að halda ýmsum tegundum mats kalt, svo sem hurð fyrir ganganda frysti ávöxtum, grænmeti, kjöti og ís.
Raunverulega geta fyrirtæki New Star sparað peninga á endanum vegna innherbergis kæli- og frystikists. Ef þú heldur matnum við rétta hitastig verður maturinn hollari í lengri tíma og mun minna fljótt farast. Þetta sparaði fyrirtækjum þörf á að skola svo miklum mætti af mat, sem getur orðið mjög dýrt. Með því að geyma mat í innherbergis kælikista eða frysti verslunargerð kölduskápur geta fyrirtæki sparað peninga og tryggt að þau hafi alltaf mat til staðar til að bjóða gestum sínum.
Og mikilvægt er að innherbergis kæli- og frystikistir séu haldir við rétt hitastig fyrir New Star. Sé hitinn of hátt, mun matur farast fljótt og getur valdið veikindum. Ef hitastigið er of lágt getur matur frosið og farist. Ef fyrirtæki yfirfer hitastig í innherbergis kælikista eða frysti reglulega og tryggir að það sé rétt stillt, þá getur frystiferli fyrirtækið gert mat sinn hollan og öruggan til matarneyslu.
Fyrir fyrirtæki sem ætla sér að kaupa nýjan New Star ganginn kæli eða frysti er nauðsynlegt að tryggja að rétt stærð og uppsetning sé valin fyrir þarfir þeirra. Ef valið er of lítið gervikæli munu þau ekki hafa pláss til að geyma matinn. Ef hins vegar of stórt er valið gætu þau orðið fyrir unnanorku- og peningatöpum. Með tillit til stærðar ganginns kælis eða frystis og grunnflötinns geta fyrirtæki tryggt sér nægilegt pláss fyrir alla matvæl án unnanorku- eða peningatapa.
Svipað og við önnur tæki krefjast New Star ganginn kæli og frystir reglubindingar viðhalds til að halda áfram að virka rétt. Það felur í sér að halda þeim hreinum, athuga fyrir leka eða annað skemmd og staðfesta að rétt hitastig sé varðveitt. Með viðhaldi ganginns frysti eða kælitækis geta rekendur útivistaskáp fengið traust á að maturinn verði fresti og öruggur til neyslu, sem að lokum sparaði þeim peninga á langan tíma.