Kada imate posao, možete naći korisnim imati prolazni hladnjak. Trebali biste ga dovoljno urediti kako biste lako pronašli ono što tražite. Također ga morate držati čistim i higijenski prihvatljivim. Postoji nekoliko metoda kako biste maksimalno iskoristili prostor u svom hladnjaku, i svakako vrijedi uvesti jedan za vaš posao. Na kraju, sigurnost bi trebala biti prioritet svaki put kada radite unutar prolaznog hladnjaka.
Važno je održavati čist hladnjak velikog volumena kako se bakterije ne bi razvijale na hrani. Redovito čistite police, zidove i pod hladnjaka s blagim sredstvom za dezinfekciju ! Redovito pratite temperaturu kako biste potvrdili da je dovoljno niska da hrana bude sigurna. I uvijek bacite sve što izgleda ili miriše loše. Održavajte stvari čistim i osigurajte sigurnost vaših kupaca i zaposlenika.
Kada ste otpušteni u hladnjaku, prostor je dragocjen. Želite učinkovito koristiti svaki centimetar. Kupci može maksimalizirati prostor za skladištenje korištenjem stogova posuda i polica, na primjer. Kuke također mogu biti odličan način za obješavanje stvari na zid. Još jedna napomena je da rotirate svoju zalihe, koristeći najstarije artikle prvo. Korištenjem maksimalnog prostora u hladnjaku možete pohraniti više i potrošiti manje na dodatni prostor.
Hladnjak može biti odlična investicija za vaš posao. Ne čuva samo hranu dulje, već i više nje. To znači da ćete imati manje otpadaka i dugoročno uštedjeti novac. S druge strane, hladnjak znači da možete biti organiziraniji i učinkovitije raditi. Cijenit će okus vaše hrane i broj zanimljivih proizvoda koje imate za ponuditi. U konačnici, investicija u hladnjak pomoći će vašem poslu da napreduje i raste.
Može biti opasno raditi u prolaznom hladnjaku. Zapamtite da se odjenete toplo u odgovarajuću odjeću, uključujući jaknu tipa spider bomber i rukavice. Također, pazite na klizave podove i naslage leda pa hodajte oprezno kako biste izbjegli padove. Nemojte se penjati na police niti vući stolice do nečega visokog. Ako se ikada osjetite nesvjestica ili vrtoglavica, izađite iz hladnjaka i zagrijte se. Pomocu ovih savjeta o sigurnosti, možete sigurno i zdravo raditi u svom prolaznom hladnjaku.