Jeste li se ikada zapitali kako trgovina može zadržati hranu svježom i hladnom? Pa, upravo tada dolaze do izražaja rashladne sobe! Ove posebne sobe su u osnovi veliki hladni ormari koji pomažu u održavanju hrane na pravoj temperaturi kako se ne bi brzo pokvarila.
Hladna soba: I potrebna vam je hladna soba za pohranu hrane. New Star Soba za hlađenje djelovanje usporenja kvarenja hrane hlađenjem. Ovo je izuzetno korisno jer omogućuje da hrana dulje traje prije nego što se pokvari. Pomislite što bi se dogodilo da ne možete držati mlijeko hladnim – brzo bi se zakisjelo i ne biste mogli piti! Zamrzivači to spriječavaju.
Hladne prostorije su ključne kada je riječ o održavanju svježine hrane. Držeći hranu na relativno niskim temperaturama, usporena je rasta bakterija i drugih organizama koji mogu učiniti da vam biftek propadne. To znači da kada kupujete voće i povrće, meso i druge peradive proizvode u trgovini, oni će dulje ostati svježi jer su čuvani u rashladnoj prostoriji.
Ključ skladištenja hrane je kontrola temperature. Hladnije prostorije održavaju temperaturu prilično konstantnom, dovoljno niskom da ne pokuvari hranu, ali ne toliko niskom da je smrzne. Previše topline nije dobro za hranu, lako može propasti. Kada je previše hladno, smrzava se, gubeći svoj karakterističan okus i teksturu. Upravo zato treba imati preciznu kontrolu temperature u rashladnim prostorijama kako bi se osiguralo pravilno skladištenje hrane.
Rashladne prostorije dizajnirane su da štede energiju, koristeći manje električne energije za održavanje niske temperature hrane. Ova New Star Hladna soba Vrata ne štedi energiju za tvrtku, već također uklanja potrošnju novca za poslovanje koje ovisi o hlađenju. Rashladni/sobe za smrzavanje koje štede energiju mogu dovesti do slične uštede energije u poslovima gdje se može pohranjivati hranljiva hrana i čuvati prikladna za konzumaciju.
Nakon berbe, mnogo voća i povrća se dovodi u rashladne prostore za pohranu prije nego što se isporuči u trgovine. New Star Ploča hladnog prostora se zatim pohranjuje u rashladnoj sobi, gdje se održava na temperaturi koja usporava proces zrenja i osigurava svježinu. Na taj način, čak i u trenutku kada kupujete voće i povrće u trgovini, već su zreli i ukusni.