Kada uđete u kuhinju, možda ćete vidjeti velike hladnjake i zamrzivače za pohranjivanje i čuvanje hrane. Jeste li čuli za prostore za hlađenje i zamrzavanje koje možete hodati Prikaz s staklenim vratima, ulaz u hladnjak/zamrzivač ? To su preveliki hladnjaci i zamrzivači koji mogu odjednom pohraniti tone i tone hrane. Više o prostorijama za hlađenje i zamrzavanje i načinu na koji čuvaju hranu svježom i ukusnom!
Prostorija za hlađenje i zamrzavanje je samostalna soba za skladištenje hrane, koja se generalno koristi na jako niskoj temperaturi. Time se osigurava da će hrana ostati svježa dulje vrijeme. Restorani, trgovine i druga poslovna mjesta koja prodaju hranu često imaju prostore za hlađenje i zamrzavanje. Mogu odjednom pohraniti veliku količinu hrane, što je korisno za poslovnice s velikim obimom posla koje moraju držati hranu hladnom.
Kao i svaka druga vrsta strojeva, sobe hladnjaka i zamrzivača moraju se održavati kako bi dugoročno pružale zadovoljavajuće usluge. To se ne postiže samo čišćenjem, već i nadzorom kako bi se osiguralo da ispravno rade. Ako soba hladnjaka ili zamrzivača prestane raditi, popravak može biti vrlo skup, a sva hrana unutar može biti uništena. Sobe hladnjaka i zamrzivača treba redovito pregledavati osoba koja zna kako ih održavati.
Kada imate sobu hladnjaka i sobu zamrzivača, važno je da ih održavate uredno, kako biste lako pronašli stvari. To znači pohranjivati slične vrste hrane zajedno i označiti sve. Održavanje uredne sobe hladnjaka Evaporatorski zrakohladitelj će uštedjeti vaše napore u traženju namirnica. Također pomaže u izbjegavanju gubitka hrane ili kvara jer ste je zaboravili.
Walk-in hladnjaci i zamrzivači obavljaju posao tako da hladnjak hladnoću dovede na ekstremno nisku temperaturu, pri kojoj se rast bakterija koje čine da hrana postane loša usporava. Tako hrana može ostati svježa i sigurna za jelo dulje vrijeme. Kada je riječ o skladištenju hrane za određene vrste hrane, objekti koji se bave gastronomijom trebaju walk-in hladnjake i zamrzivače kako bi održavali hranu na točnoj temperaturi koja može zaštititi svježinu i okus.
Kao i sve u tehnologiji, tehnologija walk-in hladnjaka i zamrzivača se stalno razvija. Tehnike dizajna nove generacije od New Star su dovela njihove walk-in hladnjake i zamrzivače na višu razinu u pogledu performansi i održivosti. Neki walk-in ploče za hlađenje prostora i zamrzivači, na primjer, mogu koristiti senzore za određivanje kada je prostorija pretopla ili prehladna i automatski prilagoditi temperaturu. To je štiti od gubitka energije i uzrokuje da hrana ostane na ispravnoj temperaturi.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FR
DE
FI
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
IW
ID
LT
SR
SK
LV
SL
ET
IS
LA
SV
UK
SQ
GL
HU
TH
AF
CY
FA
