एक वॉक-इन कूलर या फ्रीजर ताज़ा खाद्य पदार्थों को भोजन तक सुरक्षित रखने का काम करता है। अधिकांश रेस्तरां और कोई भी अन्य स्थान जहां भोजन तैयार किया जाता है, इसके लिए पीछे एक बड़े फ्रिज की आवश्यकता होती है। यह मूल रूप से ठंडे तापमान वाला एक बड़ा कमरा होता है, जैसे एक खुला रेफ्रिजरेटर, जो बड़ी मात्रा में खाद्य पदार्थों को कम तापमान पर संग्रहीत करने में सक्षम बनाता है। हम आपके व्यवसाय के लिए उच्च गुणवत्ता वाले ठंडा कमरा फ्रिज और फ्रीजर बना सकते हैं। यही वह काम है जो न्यू स्टार बहुत अच्छे ढंग से करता है।
रसोई में बहुत मदद कर सकता है इनमें से एक: वॉक-इन फ्रिज और फ्रीजर। ऐसा है जैसे आपके पास ठंडे भोजन के लिए अपने लिए एक विशाल क्षेत्र हो। इस तरह रेस्तरां और अन्य खाद्य उत्पादन स्थान बहुत सारे सामग्री और व्यंजनों को संग्रहीत कर सकते हैं, बिना इस डर के कि वे खराब हो जाएंगे। व्यवसाय थोक में भोजन खरीद सकते हैं जो सस्ता होता है, और एक साथ खरीदारी करके और भी अधिक पैसे बचा सकते हैं, खासकर जब वॉक-इन फ्रिज और फ्रीजर शामिल हो।
वॉक-इन फ्रिज और वॉकइन फ्रीजर, भंडारण के लिए बहुत उपयुक्त। इसके आकार और शेल्फिंग आवश्यकताओं के कारण व्यवसाय अपने खाद्य पदार्थों को बेहतर ढंग से व्यवस्थित कर सकते हैं, जिससे आवश्यक वस्तु को खोजना आसान हो जाता है। कई छोटे फ्रिज और फ्रीजर की जगह लेने के बजाय, एक वॉक-इन फ्रिज और फ्रीजर सभी चीजों को एक ही स्थान पर संग्रहीत रख सकता है। इससे यह सुनिश्चित होगा कि व्यवसाय अपने रसोईघर में व्यवस्थित रहें और रसोइए तेजी से काम कर सकें।

एक साफ-छिट वॉक-इन फ्रिज और फ्रीजर बनाए रखना आवश्यक है। इससे खाने का स्वाद अच्छा रहता है और व्यवसाय से खाना खाने योग्य होता है। उचित तापमान बनाए रखने और नियमित रूप से शेल्फ की सफाई न करने पर खराब भोजन अवश्य होगा, जिससे ग्राहक बीमार पड़ सकते हैं। स्टार ने अपने नए वॉक-इन फ्रिज और फ्रीजर को साफ करने में आसान बनाकर इन्हें रखरखाव में आसान बना दिया है।

2 - वाणिज्यिक वॉक-इन फ्रिज और फ्रीजर – E22 वॉक-इन फ्रिज और फ्रीजर का चयन करते समय व्यवसायों को उस भोजन की मात्रा पर विचार करना चाहिए जिसे उन्हें संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है। विभिन्न व्यवसायों की सभी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए न्यू स्टार के पास मल्टीमीडिया में उपलब्ध वॉक-इन फ्रिज और फ्रीजर की पूर्ण श्रृंखला है। इस प्रकार, व्यवसाय अपने रसोईघर में उपलब्ध स्थान और संग्रहीत करने योग्य भोजन की मात्रा के आधार पर उचित आकार की इकाई का चयन कर सकते हैं। इस तरह, उनके लिए बहुत बड़ी या छोटी इकाई खरीदने के बजाय, वे कम खर्च कर सकते हैं और पैसे बचा सकते हैं।

वॉक-इन फ्रिज और फ्रीजर के लिए उचित कक्ष तापमान नियंत्रण महत्वपूर्ण है। भोजन को उचित तरीके से संग्रहीत करने से बैक्टीरिया पर नियंत्रण रहता है और भोजन से होने वाली बीमारियों से बचाव होता है। प्रोक्रिस स्टार वॉक-इन फ्रिज फ्रीजर में सुनिश्चित करने के लिए कि भोजन हमेशा बिल्कुल सही तापमान पर रहे, कई तापमान नियंत्रित तल होते हैं। व्यवसाय केवल तापमान पर नज़र रखकर और आवश्यकता पड़ने पर समायोजन करके अपने भोजन को सुरक्षित रख सकते हैं और अपने ग्राहकों को खुश रख सकते हैं।