Comment se fait-il que le repas surgelé que vous stockez au fond de votre congélateur ait un goût si frais et délicieux lorsque vous le faites chauffer au micro-ondes plusieurs mois plus tard ? La solution réside dans une étape du procédé qui consiste à installer une petite pièce appelée Chambre de congélation rapide . New Star propose une technologie de pointe en matière de machine à glaçons et de chambre d'accumulation pour préserver la fraîcheur optimale et la saveur des aliments, offrant ainsi une expérience premium à ses clients.
C'est là l'objectif de notre chambre de surgélation : congeler les aliments à des températures extrêmement basses afin qu'ils conservent leur goût pendant longtemps. Notre chambre de surgélation congèle rapidement les aliments, préservant ainsi leurs nutriments et leurs saveurs pour que vos plats préférés soient tout aussi délicieux le jour où vous les consommez que le jour où ils ont été préparés.
Nous pouvons vous fournir une chambre de surgélation adaptée à vos besoins spécifiques, que vous gériez une petite ou grande unité de transformation alimentaire. Les dimensions et les aménagements des chambres sont personnalisables selon votre activité. Que vous recherchiez une petite pièce conviviale pour gérer une boulangerie artisanale ou un grand espace spacieux pour cuisiner intensivement dans votre restaurant très fréquenté.

New Star Enterprises, nous avons beaucoup d'expérience dans les chambres de surgélation car nous savons à quel point une chambre de surgélation peut être importante. C'est pourquoi nous utilisons des matériaux de qualité supérieure afin d'offrir une grande durabilité. Nos chambres — nos constructions sont conçues pour être solides, stables à long terme, et ainsi garantir que votre investissement est bien protégé, car nous vous assurons que la chambre durera plusieurs années. Si vous souhaitez améliorer vos capacités de stockage frigorifique, nous proposons également Accessoires de chambre froide pour compléter votre chambre de surgélation.

Nous comprenons qu'en matière d'installation de chambre de surgélation, tout doit fonctionner parfaitement ensemble. Cela signifie que nos chambres sont conçues pour s'intégrer facilement à votre installation actuelle de transformation alimentaire. Les chambres de surgélation peuvent être de toute taille afin de répondre aux besoins de votre activité, quelle que soit son ampleur.

Une chambre d'accumulation New Star est un moyen rentable d'améliorer votre opération de transformation des aliments. Investissez dans une chambre d'accumulation New Star pour une productivité accrue à moindre coût opérationnel. Toute notre technologie est efficace et durable, ce qui vous permet d'obtenir une congélation plus rapide des aliments. Cela entraîne naturellement moins de pertes, des temps de production réduits et, en fin de compte, davantage d'économies pour votre entreprise.