Kas te põnevust, kuidas pood saab hoida toitu vreshina ja külmas? No, just siin tulevad appi hoondehooned! Need erilised ruumid on tegelikult suured külma armastavad garderoobid, mis aitavad hoida toitu õigas temperatuuris, et see ei laguneks nii kiiresti.
Külmaruum: ja te vajate külmaruumi toidu hoidmiseks. New Star Külmkamber tegevus toidu säilitamiseks külmutamise teel. See on tohutult kasulik, sest see aitab toidul kauem säilida enne kui see läheb rikut. Mõelge, mis juhtuks, kui te ei saaks oma piima külma hoida – see läheks väga kiiresti happeliseks ja te ei saaks seda juua! Külmkambrid takistavad seda.
Jahutatud ruumid on olulised toidu värskuse hoidmisel. Jätmise korral toit jahutatud ruumi, aeglustatakse bakterite ja teiste kahjulike ainete kasvu, mis võivad teie steiki rikkuda. See tähendab, et kui Sa ostad poest puuvilju ja köögivilju, liha ja teisi kiiresti kallalehinevaid tooteid, jäävad need kauemaks ajaks värskena, kuna need on hoidetud külmutusruumis.
Toidu hoidmise võti on temperatuuri kontroll. Jahutusruumid hoiavad temperatuuri suhteliselt konstantsena, piisavalt külmad, et toidu aeglasemalt rikkuda, kuid mitte nii külmad, et see külmutada. Liigne soojus ei ole toidule hea, see võib väga kergesti rikkuda. Kui on liiga külm, siis see külmutab, kaotades oma iseloomuliku maitse ja tekstiuri. Sellepärast on tähtis, et sul oleks täpne temperatuuri kontroll jahutusruumides, et tagada toidu õige hoidmine.
Jahutusruumid on loodud energiasäästlikuks, kasutades vähem elektrit toidu hoidmiseks külmates temperatuurides. See New Star Külmutusruumi uks säästab mitte ainult energiat tehasel, vaid aitab ka ära hukkuda raha äriühingutele, kes sõltuvad jahutatud ladustamisest. Energiasäästlikud külmkappide/külmkappide ruumid võivad äriühingutes tagada sarnase energiasäästu, mis võimaldavad ladustada kergesti rikkuvaid toiduaineid, hoides need ohutuna tarbimiseks.
Pärast saagikoristust toodetakse paljud puuviljad ja köögiviljad poeletteni transportimise eel hoondehoonesse ladustamiseks. New Star Külmetusruumi plaat hoiab seejärel hoondehoones, kus säilitatakse vajalikku temperatuuri, mis aitab aeglustada küpsemisprotsessi ja tagada vreshheid. Nii on poes osta puuvilju ja köögivilju juba küps ja maitsevad.