Понякога се чудите как продуктовият магазин може да запази храната толкова прясна и студена? Е, точно тогава идват на помощ хладилните помещения! Тези специални стаи всъщност са големи студени гардероби, които помагат да се запази храната при подходяща температура, така че да не се разваля толкова бързо.
Хладилно помещение: И вие се нуждаете от хладилно помещение, за да съхранявате храна. New Star Студена камара действие за забавяне на влошаването на храната чрез охлаждане. Това е изключително полезно, защото прави храната да трае по-дълго, преди да се развали. Помислете какво би се случило, ако не можехте да поддържате млякото си студено – то би се прокиснало много бързо и нямаше да можете да го пиете! Морозилните помещения предотвратяват това.
Хладните помещения са част от битката при поддържането на храната пресна. Като оставите храната при сравнително ниски температури, те забавят растежа на бактерии и други неща, които могат да накарат вашия стек да се развали. Това означава, че когато купувате плодове и зеленчуци, месо и други скоропортящи се продукти в магазина, те ще останат пресни за по-дълъг период, тъй като са се съхранявали в хладилно помещение.
Ключът към съхраняването на храна е контролът на температурата. По-хладните помещения поддържат температурата предимно постоянна, достатъчно хладна, за да не се развали храната, но не чак толкова ниска, че да я замрази. Твърде много топлина не е добра за храната, тя лесно може да се развали. Когато е твърде студено, тя замръзва, губейки своя характерен вкус и текстура. Точно затова трябва да имате прецизен контрол на температурата в хладилните помещения, за да се уверите, че храната ви се съхранява правилно.
Хладилните помещения са проектирани да бъдат енергоефективни, като използват по-малко електричество за поддържане на храната при ниска температура. Това Ню Стар Врата на студена камара не само че спестява енергия за растението, но също така елиминира загубата на пари за предприятията, които разчитат на хладилни помещения. Енергоефективни хладилни/замразителни помещения могат да доведат до подобни спестявания на енергия за предприятията, които могат да съхраняват скоропротлева храна, като я запазват безопасна за консумация.
След като са прибрани, много плодове и зеленчуци се доставят в хладилно помещение за съхранение, преди да бъдат изпратени към продуктовите магазини. New Star Панели за хладилни стаи се съхранява след това в хладилното помещение, където се поддържа необходимата температура, за да се забави процесът на узряване и да се осигури прясност. По този начин, дори когато си купите плодове и зеленчуци в магазина, те вече са узрели и вкусни.