เมื่อคุณเดินเข้าไปในห้องครัว คุณอาจเห็นตู้เย็นและตู้แช่แข็งขนาดใหญ่ที่ใช้สำหรับเก็บและถนอมอาหารไว้ภายใน คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับตู้เย็นแบบวอล์กอินหรือไม่ ตู้แสดงสินค้าพร้อมประตูกระจก ห้องเย็น/ฟรีเซอร์แบบเดินเข้า ? ตู้เย็นและตู้แช่แข็งเหล่านี้มีขนาดใหญ่มหึมา สามารถเก็บอาหารได้มากมายมหาศาลในคราวเดียว ตู้เย็นและตู้แช่แข็งแบบวอล์กอินช่วยทำให้อาหารสดใหม่และอร่อย! ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับตู้เย็นและตู้แช่แข็งแบบวอล์กอินและหลักการทำงานของมัน
ตู้เย็นและตู้แช่แข็งแบบวอล์กอินเป็นห้องสำหรับเก็บอาหารโดยเฉพาะ มักใช้งานที่อุณหภูมิต่ำมาก ซึ่งช่วยให้อาหารคงความสดใหม่ได้นานขึ้น ร้านอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานประกอบการอื่น ๆ ที่ขายอาหารมักมีตู้เย็นและตู้แช่แข็งแบบวอล์กอิน เนื่องจากสามารถเก็บอาหารได้จำนวนมากในเวลาเดียวกัน ซึ่งเหมาะสำหรับสถานที่ที่มีปริมาณอาหารมากและต้องการเก็บรักษาไว้ให้เย็นอยู่เสมอ
เช่นเดียวกับเครื่องจักรชนิดอื่นๆ ห้องเย็นและห้องแช่แข็งแบบเดินเข้าไปต้องได้รับการบำรุงรักษาอย่างเหมาะสม หากคุณต้องการให้ใช้งานได้ยาวนานและมีประสิทธิภาพ ซึ่งไม่ใช่แค่เพียงการทำความสะอาดเท่านั้น แต่ยังต้องมีการตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องทำงานได้อย่างถูกต้อง หากห้องเย็นหรือห้องแช่แข็งแบบเดินเข้าไปเกิดขัดข้อง ค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซมอาจสูงมาก และอาหารทั้งหมดที่อยู่ด้านในอาจเสียหายทั้งหมด ห้องเย็นและห้องแช่แข็งแบบเดินเข้าไปควรมีผู้ที่มีความรู้ตรวจสอบและบำรุงรักษาเป็นประจำ
เมื่อคุณมีห้องเย็นและห้องแช่แข็งแบบเดินเข้าไป คุณจำเป็นต้องจัดระเบียบให้เป็นระบบ เพื่อให้คุณสามารถค้นหาสิ่งของได้ง่าย ซึ่งหมายถึงการจัดเก็บอาหารประเภทเดียวกันไว้ด้วยกัน และติดฉลากให้ทุกอย่าง ถ้าคุณจัดระเบียบห้องเย็นและห้องแช่แข็งแบบเดินเข้าไปอย่างเป็นระบบ เครื่องทำความเย็นแบบระบายอากาศ จะช่วยลดความพยายามในการค้นหาอาหารของคุณ อีกทั้งยังช่วยป้องกันไม่ให้อาหารหายหรือเสียหายเนื่องจากคุณลืมมันไป
ตู้เย็นและตู้แช่แข็งแบบห้องเย็นทำงานโดยการลดอุณหภูมิของอาหารให้เย็นจัด เพื่อชะลอการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้อาหารเสีย ทำให้อาหารยังคงความสดและปลอดภัยสำหรับการบริโภคได้นานขึ้น ในเรื่องของการเก็บรักษาอาหารสำหรับอาหารบางชนิด ร้านอาหารและธุรกิจบริการด้านอาหารจำเป็นต้องใช้ตู้เย็นและตู้แช่แข็งแบบห้องเย็นเพื่อรักษาอุณหภูมิของอาหารให้เหมาะสม ซึ่งจะช่วยรักษาความสดและรสชาติของอาหารไว้ได้
เช่นเดียวกับทุกสิ่งในเทคโนโลยี เทคโนโลยีของตู้เย็นและตู้แช่แข็งแบบห้องเย็นก็มีการพัฒนาอยู่ตลอดเวลา บริษัท นิวสตาร์ ได้นำเทคนิคการออกแบบที่ทันสมัยมาใช้ในการผลิตตู้เย็นและตู้แช่แข็งแบบห้องเย็น ทำให้ประสิทธิภาพและความยั่งยืนก้าวไปอีกระดับ ตัวอย่างเช่น ตู้เย็นบางรุ่น แผงทำความเย็นสำหรับห้อง และตู้แช่แข็งสามารถใช้เซ็นเซอร์ตรวจจับว่าห้องมีอุณหภูมิสูงหรือต่ำเกินไปหรือไม่ และปรับอุณหภูมิโดยอัตโนมัติ สิ่งนี้ช่วยป้องกันการสูญเสียพลังงานและทำให้อาหารของคุณยังคงอยู่ที่อุณหภูมิที่เหมาะสม