kylrum med förvaring för blastning

Beskrivning:

En blastfrys (även kallad djupfrys eller snabbfrys

‌12) är ett specialiserat kylsystem som är utformat för att snabbt frysa livsmedel som är lättfördärvliga och därigenom bevara deras färska, konsistens och näringsinnehåll.

‌

‌ Temperaturomfång ‌:

Fungerar vid ‌-30°C till -40°C ‌‌, betydligt lägre än standard kallförvaring (-18°C till -25°C) ‌

Snabb kylning minimerar iskristallbildning, vilket minskar cellskador i mat.

Konstruktionselement ‌:

Isolerade plattor tillverkade av ‌polyuretan ‌ eller ‌polystyrenskum ‌ för termisk effektivitet ‌.

viktiga användningsområden

‌ Livsmedelsindustri ‌: Lämplig för fisk, kött, glass och färdigmat för att hämma mikrobiell tillväxt ‌.

‌ Läkemedel ‌: Bevarar vacciner och temperaturkänsliga medicinska artiklar ‌.

‌ Jordbruk ‌: Förlänger hållbarheten för säsongstunga livsmedel för global distribution ‌.

fördelar

kvalitetsbevarelse: Minskar fuktförlust (<5 % efter upptining) och bevarar matens struktur.

Alla våra snabbfrysar kan anpassas efter dina behov.