Când intri într-o bucătărie, poți să vezi frigidere și congelatoare mari pentru a păstra și păstra alimentele. Ai auzit vreodată despre unul de tip walk-in Vitrină cu ușă de sticlă, cameră frigorifică/congelator walk-in ? Acestea sunt frigidere și congelatoare extrem de mari care pot păstra tone și tone de alimente simultan. Mai multe informații despre camerele frigorifice și congelatoarele de tip walk-in și modul în care păstrează alimentele proaspete și delicioase!
O cameră frigorifică și congelată walk-in este o cameră independentă pentru depozitarea alimentelor, de obicei utilizată la o temperatură foarte scăzută. Acest lucru asigură că alimentele vor rămâne proaspete pe durată mai lungă. Restaurantelor, magazinele alimentare și alte unități care vând alimente au adesea camere frigorifice și congelatoare walk-in. Pot păstra o cantitate mare de alimente simultan, ceea ce este benefic pentru unități aglomerate care trebuie să păstreze o cantitate mare de alimente la rece.
La fel ca orice alt tip de echipamente, camerele frigorifice și congelatoarele de dimensiuni mari trebuie întreținute dacă urmează să vă ofere un serviciu pe termen lung și satisfăcător. Aceasta nu presupune doar curățarea lor, ci și monitorizarea pentru a vă asigura că funcționează corect. Dacă o cameră frigorifică sau un congelator mare se defectează, repararea poate fi extrem de costisitoare, iar toată mâncarea aflată în interior poate fi stricată. Camerele frigorifice și congelatoarele de dimensiuni mari trebuie verificate periodic de o persoană care știe cum să le întrețină.
Când aveți o cameră frigorifică și un congelator de dimensiuni mari, trebuie să le mențineți organizarea, astfel încât să puteți găsi ușor lucrurile. Aceasta înseamnă să păstrați mâncărurile similare împreună și să etichetați totul. Menținerea unei camere frigorifice organizate Evaporator răcitor de aer vă va economisi efortul de a căuta produsele alimentare. De asemenea, ajută la evitarea pierderii sau alterării mâncării pentru că ați uitat de ea.
Camerele frigorifice și camerele de congelare își fac treaba răcind mâncarea la o temperatură extrem de scăzută, unde dezvoltarea bacteriilor responsabile de alterarea alimentelor poate fi încetinită. Astfel, mâncarea poate rămâne proaspătă și sigură pentru consum mai mult timp. În ceea ce privește depozitarea alimentelor pentru anumite tipuri de alimente, unitățile de alimentație publică au nevoie de camere frigorifice și camere de congelare pentru a menține mâncarea la temperatura corectă, care poate proteja prospețimea și gustul.
La fel ca în orice domeniu tehnologic, tehnologia camerelor frigorifice și de congelare este în continuă evoluție. Tehnici de proiectare moderne de la New Star au dus camerele frigorifice și camerele de congelare la un nivel superior în ceea ce privește performanța și sustenabilitatea. Unele camere frigorifice panouri pentru camere de răcire și camere de congelare, de exemplu, pot utiliza senzori pentru a determina atunci când camera este prea caldă sau prea rece și pentru a ajusta automat temperatura. Aceasta împiedică risipa de energie și face ca mâncarea să rămână la temperatura corectă.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FR
DE
FI
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
IW
ID
LT
SR
SK
LV
SL
ET
IS
LA
SV
UK
SQ
GL
HU
TH
AF
CY
FA
