mroźnia tunelowa

Opis:

Mroźniarka szybkiego zamrażania (nazywana również mroźniarką głęboką lub szybką mroźniarką

12) to specjalistyczny system chłodniczy zaprojektowany do szybkiego zamrażania produktów nietrwałych, zachowując ich świeżość, strukturę oraz wartość odżywczą.

‌

zakres temperatur:

Działa w zakresie od -30°C do -40°C, znacznie niższym niż standardowe magazyny chłodnicze (-18°C do -25°C)

Szybkie chłodzenie minimalizuje powstawanie kryształków lodu, zmniejszając uszkodzenia komórek w żywności.

Elementy konstrukcyjne:

Panele izolacyjne wykonane z pianki poliuretanowej lub polistyrenowej dla większej wydajności cieplnej.

główne zastosowania

przetwórstwo spożywcze: Idealne do przetwarzania owoców morza, mięsa, lodów oraz posiłków gotowych do spożycia w celu ograniczenia wzrostu mikroorganizmów.

farmacja: Przechowuje szczepionki i leki wrażliwe na temperaturę.

rolnictwo: Wydłuża trwałość sezonowych produktów rolnych do dystrybucji globalnej.

zalety

zachowanie jakości: Zmniejsza utratę wilgoci (<5% po rozmrożeniu) i utrzymuje teksturę żywności.

Wszystkie nasze zamrażarki tunelowe można dostosować do Twoich potrzeb.