Een looppakket koel- of vriesruimte heeft tot taak verse voedingsmiddelen op te slaan totdat ze door mensen worden gebruikt voor een maaltijd. De meeste restaurants en andere plaatsen waar voedsel wordt bereid, hebben een kookruimte aan de achterzijde nodig voor consumptie. Het is in wezen een grote ruimte met lage temperatuur, vergelijkbaar met een open koelkast, waardoor grote hoeveelheden voedsel bij lagere temperaturen kunnen worden bewaard. Wij kunnen hoogwaardige Koude kamer koelkasten en vriezers bouwen voor uw bedrijf. Dit is precies wat New Star uitstekend doet.
Eén van de dingen die in een keuken erg kunnen helpen, is het hebben van zo'n looppakket koel- en vriesruimte. Het is alsof je een enorme eigen ruimte hebt, speciaal voor al die koude producten. Op deze manier kunnen restaurants en andere voedselproductiebedrijven grote hoeveelheden ingrediënten en gerechten opslaan zonder dat ze bederven. Bedrijven kunnen voedsel in bulk kopen, wat goedkoper is, en nog meer geld besparen door in één keer in te kopen, met name wanneer er een looppakket koel- en vriesruimte beschikbaar is.
Inloopkoelkasten en inloopvriezers, ideaal voor opslagruimte. Bedrijven kunnen hun voedselproducten beter organiseren dankzij de grootte en leggersystemen, waardoor het gemakkelijk is om het benodigde product te vinden. In plaats van meerdere kleine koel- en vrieskasten die veel ruimte innemen, kan een inloopkoel- en vriezer alles op één plek bewaren. Dit zorgt ervoor dat bedrijven hun keuken netjes houden en koks sneller kunnen werken.

Het onderhouden van een schone en ordelijke inloopkoelkast en -vriezer is van vitaal belang. Dit zorgt voor een goede smaak en maakt het voedsel veilig om te eten voor de klant. Zonder het handhaven van de juiste temperatuur en periodiek schoonmaken van de leggers, is bederf van voedsel onvermijdelijk, wat klanten ziek kan maken. Star heeft haar nieuwe inloopkoel- en vriezers ontworpen om gemakkelijk te onderhouden en eenvoudig schoon te maken.

2 - Commerciële walk-in koel- en vriesruimte – E22 Bij het kiezen van een walk-in koel- en vriesruimte moeten bedrijven rekening houden met de hoeveelheid voedsel die ze moeten opslaan. New Star heeft een volledig assortiment aan walk-in koel- en vriesruimtes beschikbaar in multimedia om aan alle behoeften van verschillende bedrijven te voldoen. Bedrijven kunnen daarom een unit van de juiste grootte selecteren op basis van de beschikbare ruimte in hun keuken en de hoeveelheid voedsel die opgeslagen moet worden. In plaats van een unit te kopen die veel te groot of te klein is, kunnen ze zo minder uitgeven en geld besparen.

Juiste temperatuurregeling is cruciaal voor walk-in koel- en vriesruimtes. Goed bewaren van voedsel houdt bacteriën onder controle en voorkomt voedselvergiftiging. Een Prokris Star walk-in koel- en vriescombinatie is uitgerust met meerdere temperatuurgestuurde verdiepingen om ervoor te zorgen dat voedsel altijd op de juiste temperatuur blijft. Bedrijven kunnen hun voedselveiligheid waarborgen en klanten tevreden houden door eenvoudigweg de temperatuur in de gaten te houden en indien nodig aanpassingen te maken.