snelvriesruimte

Omschrijving:

Een snelvroegsysteem (ook wel een diepvries of snelvriesapparaat genoemd)

12) is een gespecialiseerd koelsysteem dat bedoeld is om bederfelijke goederen snel te bevriezen, waardoor hun versheid, structuur en voedingswaarde behouden blijven.

‌

temperatuurbereik:

Werkt bij -30°C tot -40°C, aanzienlijk lager dan standaard koelopslag (-18°C tot -25°C)

Snelle koeling minimaliseert de vorming van ijskristallen, waardoor cellulaire schade aan voedsel wordt verminderd

Structuurcomponenten:

Geïsoleerde panelen gemaakt van polyurethaan of polystyreen schuim voor thermische efficiëntie

belangrijkste toepassingen

voedselverwerking: Ideaal voor zeevruchten, vlees, ijs en maaltijden die klaar zijn om op te eten, om de groei van micro-organismen te remmen

farmacie: Behoudt vaccins en temperatuurgevoelige medische voorraden

landbouw: Verlengt de houdbaarheid van seizoensproducten voor wereldwijde distributie

voordelen

kwaliteitsbehoud: Vermindert vochtverlies (<5% na ontdooien) en behoudt de textuur van het voedsel.

Al onze snelvriezers kunnen op maat worden gemaakt om aan uw eisen te voldoen.