Heb je je ooit afgevraagd hoe de supermarkt al dat eten vers en koud kan houden? Daar komen de gekoelde ruimtes van pas! Deze speciale ruimtes zijn eigenlijk grote koude kasten die ervoor zorgen dat eten op de juiste temperatuur blijft, zodat het niet zo snel bederft.
Koelruimte: En jij hebt een koelruimte nodig om eten in op te slaan. De New Star Koele kamer handelen om de bederf van voedsel door koeling te vertragen. Dit is ongelooflijk nuttig, omdat het voedsel langer houdbaar maakt voordat het bederft. Denk aan wat er zou gebeuren als je je melk niet koud kon houden – die zou razendsnel zuur worden en je zou hem niet meer kunnen drinken! Vrieszalen voorkomen dat dit gebeurt.
Koelzalen spelen een belangrijke rol bij het behouden van de versheid van voedsel. Door voedsel op een relatief lage temperatuur te bewaren, vertraagt de groei van bacteriën en andere organismen die ervoor kunnen zorgen dat je biefstuk bederft. Dit betekent dat wanneer je groenten en fruit, vlees en andere bederfelijke producten in de winkel koopt, deze langer vers blijven, omdat ze in een koelzaal zijn opgeslagen.
De sleutel tot voedselopslag is temperatuurregeling. Koelcellen houden de temperatuur grotendeels constant, koud genoeg om het voedsel niet te laten bederven, maar niet zo koud dat het bevriest. Te veel warmte is niet goed voor voedsel, het kan snel bederven. Als het te koud is, bevriest het en verliest het zijn karakteristieke smaak en textuur. Daarom is het precies daarom belangrijk om over nauwkeurige temperatuurregeling te beschikken in koelzalen, zodat uw voedsel op de juiste manier wordt opgeslagen.
Koelzalen zijn ontworpen om energiezuinig te zijn en gebruiken minder elektriciteit om voedsel op een lage temperatuur te houden. Deze New Star Koelcelpoort bespaart niet alleen energie voor de installatie, maar voorkomt ook geldverspilling voor bedrijven die afhankelijk zijn van gekoelde opslag. Energiefzuinige koel-/vrieszalen kunnen leiden tot vergelijkbare energiebesparing in bedrijven die bederfelijke producten kunnen opslaan en het veilig te consumeren blijft.
Na de oogst worden veel groenten en fruit in een gekoelde ruimte opgeslagen voordat ze naar supermarkten worden verzonden. De New Star Koelcelpaneel wordt vervolgens in de koelruimte opgeslagen, waar de temperatuur wordt geregeld om het rijpingsproces te vertragen en de versheid te waarborgen. Op die manier zijn de groenten en fruit al rijp en heerlijk op het moment dat je ze in de winkel koopt.