یک یخچال تجاری بزرگ می‌تواند به شما کمک کند تا مواد غذایی را برای مدت طولانی‌تری تازه نگه دارید. این امر به شما امکان می‌دهد مواد غذایی را به صورت عمده خریداری و ذخیره کنید، بدون اینکه نگران فاسد شدن آنها قبل از آخر هفته باشید. به عنوان مثال، اگر رستورانی دارید که سالاد سرو می‌کند، توانایی نگهداری یک یخچال تجاری بزرگ به شما اجازه می‌دهد تمام سبزیجات تازه مورد نیاز برای تهیه سالادهای روزانه را ذخیره کنید. این کار می‌تواند ساعت‌ها زمان رانندگی و صدها دلار هزینه جاده را صرفه‌جویی کند و به شما زمان و پول بیشتری برای فعالیت‌های دیگر بدهد.
همچنین، یک یخچال تجاری بزرگ می‌تواند به شما در سازماندهی بهتر مواد غذایی کمک کند. می‌توانید انواع مختلف غذاها را در بخش‌های مجزایی از یخچال قرار دهید که این امر باعث می‌شود در زمان پخت، جمع‌آوری مواد اولیه ساده‌تر شود. به عنوان مثال، اگر بخش گوشت، بخش لبنیات و بخش سبزیجات داشته باشید، وقت خود را در جستجوی مواد در یک یخچال شلوغ تلف نخواهید کرد. از این امکان استفاده کنید تا آشپزخانه شما روان‌تر کار کند و بتوانید مشتریان خود را به موقع خدمت‌رسانی کنید.
البته، استفاده از یخچال‌های بزرگ دسترس‌پذیر همچنین رعایت مقررات بهداشتی را آسان‌تر می‌کند. مواد غذایی باید در دمای مناسب نگهداری شوند تا از رشد باکتری‌ها جلوگیری شود، به‌ویژه در کسب‌وکارهای رستورانی. با استفاده از یک یخچال بزرگ دسترس‌پذیر، شما قادر خواهید بود دمای دقیقی را حفظ کنید و از فاسد شدن مواد غذایی جلوگیری نمایید. این امر می‌تواند به حفاظت از مشتریان شما در برابر بیماری کمک کند و کسب‌وکار شما را بدون وقفه ادامه دهد.
در مورد انتخاب یخچال بزرگ دسترس‌پذیر برای رستوران شما، اندازه و حجم مواد غذایی که نیاز به نگهداری دارید و همچنین اندازه آشپزخانه شما تعیین‌کننده است. اگر آشپزخانه‌ای کوچک دارید و فضای کافی ندارید، ممکن است به یکی از یخچال‌های کوچکِ جمع‌وجور دسترس‌پذیر نیاز داشته باشید که به‌طور ویژه برای قرارگیری در گوشه‌های تنگ و دور از دسترس طراحی شده‌اند. از سوی دیگر، اگر حجم بالایی از سفارشات غذایی از طریق آشپزخانه شما عبور می‌کند، ممکن است به یک یخچال بزرگ دسترس‌پذیر نیاز داشته باشید تا بتوانید تمام مواد اولیه خود را در آن نگهداری کنید.
عوامل دیگری نیز در دوام و کیفیت سردخانه‌های پیاده‌رو تأثیر دارند. شما به سردخانه‌ای نیاز دارید که بادوام باشد و در شرایط استفاده سنگین در آشپزخانه‌های شلوغ به راحتی خراب نشود. مدل‌هایی را انتخاب کنید که از مواد محکم مانند فولاد ضدزنگ ساخته شده‌اند و عایق‌بندی بهتری دارند تا اطمینان حاصل کنید مواد غذایی شما برای مدت طولانی‌تری سرد باقی می‌مانند. یک سردخانه پیاده‌روی بادوام انتخاب کنید تا مجبور نشوید هزینه‌های تعمیر و نگهداری بیشتری نسبت به آنچه برنامه‌ریزی کرده‌اید، پرداخت کنید.
مقرون‌به‌صرفه وقتی که بخواهید رستوران خود را با یک سالن سرد نصب‌شونده مجهز کنید، باید تعادل مناسبی بین کیفیت و قیمت مناسب ایجاد کنید. شرکت نیو استار انبارهای سرد صنعتی برای تمامی کاربردهای شما ارائه می‌دهد که نه تنها مقرون‌به‌صرفه هستند، بلکه از کیفیت بسیار بالایی نیز برخوردارند. شما می‌توانید یکی از این سالن‌های سرد را از فروشگاه‌های نیو استار یا از طریق وب‌سایت ما تهیه کنید. خلاصه: تمامی نیازهای ذخیره‌سازی سرد خود را در رستوران با سالن‌های سرد نصب‌شونده ما پوشش دهید؛ این سیستم‌ها فضای مناسبی را ارائه می‌دهند تا بتوانند تمامی مواد غذایی مورد نیاز کسب‌وکار شما را در دمای ایمن نگهداری کنند.
اگرچه تجهیزات با کیفیت بالا، مانند چیلرهای راه‌پیمایی رستوران نیو استار برای دوام ساخته شده‌اند، اما همچنان ممکن است با مشکلاتی مواجه شوند. اگر متوجه شوید که یخچال راه‌پیمایی شما دمای مناسب را حفظ نمی‌کند، دلایل متعددی ممکن است وجود داشته باشد. ابتدا مطمئن شوید که ترموستات به درستی تنظیم شده است. اگر این کار همچنان کمکی نکرد، ممکن است لازم باشد سیم‌پیچ‌های کندانسور را تمیز کنید یا به دنبال نشتی در آب‌بند درب بگردید. با این حال، اگر همچنان با چیلر راه‌پیمایی خود مشکل داشتید، می‌توانید با ما در نیو استار تماس بگیرید و ما به شما کمک خواهیم کرد تا مراحل عیب‌یابی را طی کنید.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FR
DE
FI
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
IW
ID
LT
SR
SK
LV
SL
ET
IS
LA
SV
UK
SQ
GL
HU
TH
AF
CY
FA